【泉岳寺】1/11オープン｜新たな賑わいの生まれる街の交流拠点「KITASANDO COFFEE Roastery」

2024年1月11日、港区三田の品川再開発エリアに位置する複合施設『RandL TAKANAWA GATEWAY（ランドル高輪ゲートウェイ）』に、ロースタリーカフェ形態の新店舗『KITASANDO COFFEE Roastery（キタサンドウコーヒーロースタリー）』がオープンしました。 『KITASANDO COFFEE Roastery』は、完全キャッシュレスのロースタリーカフェです。専用のモバイルアプリ『COFFEE App』で事前注文することで、待ち時間なくスムーズに商品を受け取ることができます。自家焙煎を中心に常時約10種類ほど取り揃えるコーヒー豆から選べるスペシャルティコーヒーとともに、季節限定のスイーツなどを楽しめます。 また、通常メニューに加えて、モーニングやランチタイム向けの軽食メニューを展開するほか、夜はクラフトビールやナチュールワインを中心としたアルコールメニューとフードを提供するバータイム営業を行います。

【目黒】1/14オープン｜柑橘を使ったクラフトハーブアイスクリームスタンド「erb」

2024年1月14日、ハーブやスパイス、柑橘を使ったクラフトハーブアイスクリームスタンド「erb（アーブ）」が、目黒駅徒歩4分のDaiwa 目黒スクエア1階にオープンしました。 フレッシュミントチョコ、ジャスミンミルク、みかんローズマリー、チョコレートの4種のアイスクリームのほかに、3種のハーブティーとコーヒーを提供しています。ノンカフェインのハーブティーや、デカフェコーヒーもあるためカフェインの摂取を控えている方も楽しめます。 店舗は、グリーンの壁と開口部のなみなみの木が印象的なデザイン。アイスクリームやハーブを通して、心身ともにリラックスできる”やさしいご褒美”時間を提供します。

【蔵前】1/16オープン｜コーヒーとお花を楽しめるサステナブルな空間「lauren」

2024年1月16日、エシカルフラワーショップethicaと併設した、コーヒーとお花を楽しめるサステナブルなカフェ「lauren（ローレン）」がオープンしました。 タルトから焼き上げるチーズケーキや、国産レモンを使用したパウンドケーキ、玉ねぎとひき肉をたっぷり使ってじっくり煮込んだここでしか食べられない特製カレーを楽しむことができます。コーヒーはバリスタが1杯ずつドリップしているため、出来上がるまでの過程を目と鼻でも楽しめます。 蔵前のエリアを活かし、下町のような人と人の繋がりが生まれるような空間をつくり、アーティストの個展開催やお花やコーヒーのワークショップも開催予定です。

【麻布十番】1/16オープン｜新感覚のいなり寿司専門店「KITAINARI」

2024年1月16日、甘さ控えめな「大人のいなり寿司」のテイクアウト専門店「KITAINARI(きたいなり)」が麻布十番にオープンしました。 いなりの油揚げは、ふわふわと柔らかい《横山食品》を使用。 油抜きした油揚げに、砂糖を使わず鰹出汁と甘酒で煮込み、身体に優しい甘みに。 お米は冷めても美味しい“山形県産つや姫“に、しゃり酢には旨みの強い赤酢と甘酒を使用。 そぼろいなり寿司(国産の鶏、牛、豚、その他ジビエ) 、季節野菜のいなり寿司など、バリエーション豊かに揃えています。 スタンダードな味わいから、フォアジャオが効いたエスニックなもの、ラムとカレーの組み合わせなど、今までのいなり寿司にはない新感覚のいなり寿司もそろいます。

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