創業200余年、老舗漆器店が営む甘味処

金沢市広坂は、金沢21世紀美術館や、いしかわ四高記念公園がある金沢市街地の中心部。 安永9年創業の漆器店「能作」本社ビルの4階に、甘味処「漆の実」があります。

輪島塗や金沢漆器が並ぶ華やかな店内を奥に進み、エレベーターで4階に上がると目の前が、「漆の実」の入口です。

店内は、黒のテーブルに漆器が映える落ち着いた空間。窓の外いっぱいに、百万石通りの街路樹や、いしかわ四高記念公園の緑が広がっています。 木々の合間から見えるのは、レンガ造りの石川四高記念文化交流館や、しいのき迎賓館。金沢城公園の石垣も見える、隠れた絶景スポットです。

不動の人気メニュー「抹茶クリームぜんざい」

山中塗の漆器に盛られた姿も美しく、甘味好きにはたまらない一品

大粒の能登大納言を贅沢に使用した「抹茶クリームぜんざい」（780円）は、不動の人気メニュー。 注文を受けてからゆでる白玉はつるりと上品なのど越し。上品な甘さの餡の上に、ふんわり軽い口当たりの抹茶アイスがたっぷり。抹茶パウダーのほろ苦さが効いています。 親交のあった近隣の甘味処が閉店する際にレシピを引き継いで、大切に作り続けているそうです。

普段使いできる、かわいい漆工芸をおみやげに

お店の１階から３階には、金沢漆器や輪島塗の美しい品々が並んでいます。 普段使いにぴったりのかわいい小物もあるので、ぜひ手に取ってみてください。

「麻布しおり」（300円）、「銀杏しおり」（600円）

蒔絵の施された小さなしおりは、金沢旅行の素敵な記念になりそうです。 手頃な価格で、おみやげにもぴったりですね。 兼六園や21世紀美術館など金沢の主要な観光地から歩いて行ける場所にあり、春には満開の桜並木、秋には鮮やかな紅葉が窓から眺められます。 美味しい甘味と四季折々の景色を楽しみに、足を運んでみませんか。