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2024.11.07
吉祥寺「囍茶東京」日本初の五感で楽しむ台湾喫茶店としてリニューアルオープン
2024年11月1日、吉祥寺に店を構える『囍茶東京(キキチャトウキョウ)』がリニューアルオープンしました。 テイクアウト主体としていた店舗を、日本で初めての五感で楽しむ「台湾喫茶店」としてイートイン主体にリニューアル。台湾の伝統的な方法でお茶を楽しめるほか、生姜蜜の伝統豆花などのスイーツ、魯肉飯のランチなどが味わえますよ。
店内・コンセプト・商品をリニューアル
『囍茶東京(キキチャトウキョウ)』は2016年にスタートしたブランド。代表の松原氏が台湾中を巡り産地を厳選し、本当に自信を持って提供できる台湾茶葉のみを使用しています。 代々受け継がれる”本物の”台湾茶を届けたいという想いから、台湾の農家から直接仕入れた「産地直送」の台湾茶を提供してきました。 これまではテイクアウト主体で8年間営業していましたが、丁寧に手間暇をかけて作ったお茶を丁寧に提供できるよう、店内・コンセプト・商品をリニューアルしました。
伝統茶器セットは+500円で利用可能(お菓子は別途料金)
「喫茶店」の始まりは「お茶文化」であったことから、台湾茶を目一杯楽しんでもらうことがコンセプトです。 約20種類ほどの台湾茶の中から、お好きなものをチョイス。お茶代+500円で伝統茶器セットを注文すると、台湾の伝統的な方法でお茶を楽しむことができます。 自分自身で体験して文化に触れ、たくさんの人に気軽に楽しんでもらいたいという想いが込められているのだとか。
五感で楽しむ、特別な台湾茶体験
店内では、茶器の質感や茶葉の香り、お茶を淹れる音に至るまで、台湾茶を五感で感じられるお店作りをしています。
聴覚:静かな空間でお茶を淹れる時間は自分だけのリラックス空間。
味覚:こだわって仕入れた台湾茶葉から、今の気分に合わせたものをチョイス。
嗅覚:茶海(ちゃかい)に注いだ後、茶壺(ちゃふう)からの茶葉の香りも楽しみの一つ。
触覚:本場台湾の茶器で、自らお茶を淹れることができる
メニュー
お茶は980円~2,500円程(税別)茶器セットは+500円。 伝統茶器セットを追加しない場合も、茶壺(ちゃふう)付き。香りが楽しめます。
魯肉飯セット選べる台湾茶•七種の野菜サラダ•薬膳スープ付
その他、お茶だけでなく、優しくほっこりする台湾料理もあります。 ランチタイムは魯肉飯(ルーローハン)、鶏肉飯(チーローハン)等とお茶のセットを提供予定。
* * * 詳細は、公式サイトをご覧ください。 日本初の、五感で楽しむ「台湾喫茶店」を、この機会にぜひ楽しんでくださいね。
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