今年の7月に表参道にオープン

表参道駅のA１出口から徒歩3分ほど。細い路地を少し進むと真っ白な建物が現れます。こちらが今年の7月にオープンしたアントルメグラッセのお店「グラッシェル（GLACIEL）」です。 アントルメグラッセとは、アイスクリームで作ったリッチなデコレーションケーキのこと。フランスやベルギーをはじめヨーロッパでは身近なスイーツだそうです。 店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、アントルメグラッセがずらりと並んだショーケース。美しくデコレーションされたたくさんのアントルメグラッセに心躍りました。

白を基調としたエレガントなカフェスペース

店内は1階と2階に分かれており、1階ではアントルメグラッセのほかに、フレッシュ感にこだわったアイスクリーム「生グラス」や、生ケーキ、焼き菓子も扱っています。 2階は白を基調としたカフェスペース。エレガントながら温かみを感じる空間では、ランチやデザートをいただけます。

カフェでアントルメグラッセをいただく

左から、モンブラン、グランフレーズ、ドゥーブルグラッセ

カフェメニューでオススメは、アントルメグラッセが少しずつ楽しめる「シェフおすすめアントルメグラッセ2種盛り」（1155円）や「3種盛り」（1470円）です。 今回はよくばって、モンブラン、グランフレーズ、ドゥーブルグラッセの3種盛りを試してみました。一口食べて、そのおいしさにびっくり！　スポンジのしっとり感、アイスの冷たさと甘さ、生のフルーツのフレッシュさそれぞれが味わえる、今までに食べたことのないようなスイーツでした。 甘さの感じ方を調整するために砂糖を数種類使い分ける、厳選したフルーツを使うなど、作り方と素材に徹底的にこだわったアントルメグラッセ。商品によっては配送することもできるので、ギフトとして送っても喜ばれそうです。

クリスマスケーキの店頭予約は12月15日まで

クリスマスシャルロット

グラッシェルのクリスマス用アントルメグラッセは全部で4種類。そのうちの１つ「クリスマス　シャルロット」（3990円）は、木いちごのソースとマスカルポーネのシャーベットの上に、香り高い野いちごがたっぷりとのっています。 クリスマスケーキは、店頭予約が12月15日まで（オンラインショッピングでの予約は17日まで）、お渡し（配送）は12月1日～25日までです。 今年のクリスマスは、華やかなアントルメグラッセでお祝いしてはいかがでしょうか。