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ｏｌｍｏ－ｃｏｐｐｉａ

築160年の蔵を生かしたぬくもりの空間

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江戸時代の蔵を利用したカフェ。当時の柱やドアが残る店内に、暖炉や手作りの家具などが調和している。マクロビオティックをとり入れた料理は、自家菜園の野菜を使ったワンプレートをはじめ、パスタやカレーなどがヘルシーに味わえる。

ことりっぷユーザーの投稿

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築160年の蔵を改装してつくられた温もりある空間。 阿蘇の住宅地の奥にあるオーガニックレストランolmo coppiaさんで野菜たっぷりのランチをいただきました。 阿蘇の寒い冬でも、こんな空間でゆっくり落ち着けたら心身ともに温まります。薪ストーブが見た目にもあたたかく、お店に入った瞬間にほっこりしました。 ・ 蔵を改装した建物で天井が高く、一部ロフトのようになっていました。ロフトには上がることもでき、食事を待つ間に上がらせていただき、雰囲気を味わうことができました。 外観も、エントランスも、内装も、素敵にこだわってつくられていて、とっても居心地の良い場所でした。 #olmocoppia #オルモコッピア #ランチ #カフェ #オーガニック #阿蘇 #熊本 #あったか時間

2022.01.13

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阿蘇のオーガニック野菜をたっぷり使ったやさしいお料理をあったかい雰囲気のすてきなカフェでいただきました。 阿蘇駅からもほど近い住宅地の奥まった場所にひっそりとあるオーガニックレストランolmo coppiaさん。 築160年以上の蔵をリノベーションした建物は古さと新しさが融合してとっても居心地の良い雰囲気。そんな空間でいただけるのは地元の生産者さんから仕入れたオーガニックの野菜をふんだんに使ったランチです。 ランチプレート、パスタ、薬膳カレーの3種類があり、私は“畑の野菜ワンプレート“を迷わず選びました。 たっぷりの人参ポタージュに始まり、ワンプレートはメインの麩の3色揚げ、エディブルフラワーまでのったサラダ、クミンが香るキャロットラペ、焼き茄子、ブルーチーズとさつまいものあえ物、山芋の磯辺揚げ、ポーチドエッグなど盛りだくさん。どれも絶品すぎました。 麩の揚げ物はご飯に合う味付けで香ばしく、びっくりなおいしさ。3色少しずつ風味が違って楽しめました。副菜もやさしい味付けながらクミンやブルーチーズなどアクセントが最高で、私の家族みんな好きな味わいでした。デザートのプリンまで至福のひととき。 メニューにはありませんがキッズプレート(サラダ、パスタ、スープ、パン)も用意してくださいました。 ・ お店の雰囲気もお料理もスタッフさんもみんなあったかい雰囲気が最高で、身体と心が喜ぶしあわせランチ。阿蘇にお気に入りの場所が増えました。 #olmocoppia #オルモコッピア #ランチ #カフェ #オーガニック #阿蘇 #熊本 #あったか時間

2022.01.11

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✧olmo coppia✧ 阿蘇神社近くのカフェ。ここで食べるお野菜はどれもおいしくて、苦手なものでも食べられちゃいます！一番のお気に入りはパスタ。こんなに美味しいパスタにはめったに出会えません。 優しい店主さんの笑顔にも癒されます(*^^*) #olmocoppia #オルモコッピア #熊本 #熊本カフェ #阿蘇 #阿蘇カフェ #cafe #九州 #和む #パスタ

2017.01.24

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アクセス

詳細情報

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0967-34-1710

pin11:30～15:00（L.O.） (通年)
pin月・火曜、祝日の場合は要問合せ (年末年始休)
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スポット情報に誤りを見つけられた場合はお問い合わせフォームまでご連絡ください。
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