陶芸体験もできるうつわカフェ「Cafeゆう」

西鉄福岡（天神）駅徒歩10分、若者の街・大名の路地裏にある「Cafeゆう福岡天神店」は、陶芸教室が手がけるカフェ。2Fが教室スペースとなっており、成形や絵付け、ろくろなどの陶芸も気軽に体験できます。 メニューは軽食とスイーツ、ドリンクが中心で、午後3時まではランチセットも注文できます。カフェで使う器のほとんどはスタッフの手作り。ドリンク用のカップはオーダーの際に好きなものが選べます。お店で自分が作ったカップの持ち込みもOKなので、お気に入りの食器でゆったりとしたひとときを過ごせます。

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ドレスのようなふんわりオムライス「白のフライパン」

「プリンセスオムライス」

西鉄薬院駅から徒歩2分、入口のフライパンが目印の「白のフライパン」。家族でご馳走をとりわける「フライパン」をヒントに、できたての料理を食べてもらいたいという願いを込めた…という店名の通り、あつあつの料理をフライパンのまま提供しています。 おすすめは、卵がスカートのフリルのようなラインを描く「プリンセスオムライス」。オーナーが何千個という卵を使い、半年かけてようやく完成した一品です。口に入れると、とろりとした半熟卵と4日間煮込んだ濃厚なデミグラスソースが絡み合う絶妙なおいしさ。中には卵とソースの味わいを生かすシンプルなチキンライスが隠れています。

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「やまや総本店 白金小径」で優雅に楽しむ明太御膳ランチ

福岡・博多に誕生した「やまや総本店」は、辛子明太子で知られるやまやの旗艦店です。「白金小径」では自社農園の完熟あまおうを使ったスイーツや明太子アレンジを、「膳（ぜん）」では完全予約制の九州食材を使った割烹料理を楽しめます。 黒塀が印象的な外観や緑豊かな中庭、旧家の欄間を再利用した温かみのある和モダンな空間は、建築家のyHa architectsが手がけ、伝統と未来を感じる設計です。やまやが“食に向き合う”姿勢を体現し、地元産食材と文化を五感で味わえる「にぎわいの箱」として訪れる人を優しく迎えてくれます。

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福岡屈指の極太麺が味わえる「みやけうどん」

「みやけうどん」は、昭和29年（1954年）創業の博多で最も古いうどん店のひとつです。大正時代築の趣ある木造建物は、提灯と名代の看板が目印。店内には年季の入った長テーブルや大きな釜が並び、どこか懐かしい昭和の雰囲気に包まれていて、心がほっと和む空間です。 極太でもっちりとした柔らか麺が特徴の「みやけうどん」。注文ごとに温められる太麺は、20秒から1分で提供され、徳利のだしが注がれる様子はどこか美しく、心が温まります。定番の「丸天うどん」は、ふっくら丸天が麺と優しい出汁にぴったり。トッピングはごぼう天や丸天などお好みで、一緒にいただきたいいなりもお財布にもやさしい価格です。

「一蘭 天神西通り店」限定♪重箱風どんぶりで味わう贅沢な一杯

味に集中できる1席ごとに仕切られたカウンターや、自分好みにカスタマイズできる注文スタイルが女性にも人気のとんこつラーメン専門店「一蘭」。天神西通り店では、全店舗の中でもここだけ味わえるプレミアムな「釜だれとんこつラーメン」をいただけます。“釜だれ”は一蘭専属職人が煮汁を研究し尽くしたもの。天然とんこつスープに香ばしい深みをプラスしたスペシャルな味わいです。 旨味がぐっと際立つ一杯は、細麺との相性も抜群 。有田焼の重箱風どんぶりで供される贅沢感もたまりません。

いかがでしたか？ 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介したお店の中から、福岡のおいしいカフェをまとめてご紹介しました。メニューや営業時間、定休日などの情報は、各記事の公開時点のものですので、事前に確認しておでかけしてくださいね。