日本初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店

爽やかな白×青のカラーが目印

箱根・芦ノ湖の湖畔に佇む「箱根チーズテラス」は、2019年7月にオープンした日本初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店です。温泉や豊かな自然が豊富な人気観光地としても知られる箱根の、新たな魅力を発信したいという思いからオープンしたそう。

厳選素材で手作りした濃厚チーズケーキ

箱根チーズテラスで提供するチーズケーキは、南箱根産の新鮮な牛乳と高級なクリームチーズをオリジナルの配合でブレンドしたこだわりの一品。数百回の試行錯誤をした結果辿り着いた絶妙のバランスで、濃厚さを感じつつも、なめらかな食感でさっぱりと夏でも食べやすいチーズケーキに仕上がっています。

チーズケーキは毎日工房で手作りいるため、できたてのしっとりしたチーズケーキを一番美味しい状態で楽しむことができるのも魅力の一つ。また店頭では、よりチーズケーキのまろやかさを感じ甘味も引き立つ「岩塩」、チーズのコクにピリッとしたアクセントが加わる「ブラックペッパー」、発酵食品同士の相性の良さがチーズの旨味をさらに高める「醤油パウダー」の3種類のトッピングの用意も。自分好みの味に仕上げて、新感覚のチーズケーキを味わってみてくださいね。

箱根旅のお土産に

「プレーン」1個370円（税抜）、「いちご」「抹茶」1個400円（税抜）

冷凍でお持ち帰りも可能なので手土産に最適です。自分への箱根旅のお土産にはもちろん、家族や友人へのギフトとしても喜ばれること間違いなし♪プレーン・抹茶・いちごとフレーバーも豊富なので、食べ比べするのも楽しいですよ。

街歩きのおともに嬉しいスイーツやドリンクも

「チーズソフト」400円（税抜）

またチーズケーキだけでなく、街歩きのおともにおすすめのスイーツやドリンクもなども販売中。チーズケーキ専門店が作る「チーズソフト」は、濃厚なチーズの旨みとミルク感が香るソフトクリーム。タピオカが入ったチーズティー「チーズタピオカミルクティー」は新感覚の味わいが楽しめるドリンクです。

「紅茶」300円（税抜）、「コーヒー」300円（税抜）、「チーズタピオカミルクティー」600円（税抜）

＊＊＊ オープンからたくさんの人で賑う「箱根チーズテラス」。箱根を訪れた際には、こだわりのチーズケーキをぜひ味わってみてくださいね。