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表参道駅にオープン!ハーブやスパイスをふんだんに使った体にやさしい惣菜カフェ「キュラティブキッチン」

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表参道駅にオープン!ハーブやスパイスをふんだんに使った体にやさしい惣菜カフェ「キュラティブキッチン」
2019年7月、表参道に体に優しいお料理が楽しめる「CURATIVE KITCHEN(キュラティブキッチン)」がオープン。「女性の健康を応援したい」との思いから、関西の調剤薬局を経営するヘルスケアグループがスタート。緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内で、心も体も元気になりませんか。

身体を内側からいたわる食事で健康に

身体を内側からいたわる食事で健康に 白壁とグリーンが目印
表参道駅から徒歩5分の裏路地に、カフェ「CURATIVE KITCHEN(キュラティブキッチン)」が2019年7月にオープン。「CURATIVE(=治癒)」という店名をもつこちらのお店のコンセプトは、「安心、安全な食を提供すること」「リラックスできる場所の提供」「美味しさ・楽しさといった彩豊かな食の提供」。健康の源である食で女性の健康を応援したいとの思いから、関西の調剤薬局を経営するヘルスケアグループがスタートしたそう。
おしゃれなキッチンカウンター
8種類のお惣菜が並ぶキッチンカウンター
お店では、ハーブ・スパイスを積極的に取り入れ、野菜を中心にお肉もお魚もバランスよく、彩りも鮮やかに、美味しく味わえるメニューを提供しています。

「ハーブやスパイスの多くには薬効を持つものも多くあり、それぞれ植物の持つ香りが料理の風味も豊かにしてくれます。美味しい、いい香り、そう感じることも癒しの一つであると考えています」と副店長の勝見さん。

お店に入ると、手前に広々としたキッチンがあり、約8種類の彩り豊かなお惣菜がキッチンカウンターにずらりと並びます。店内で使用している肉や卵、魚はすべて、天然ハーブの飼料で育った安心安全な国産の食材「ハーブ村」のものを使用してるそう。

彩り華やかなやさしい味わいのデリプレート

彩り華やかなやさしい味わいのデリプレート 「デリプレート」(5品1500円/税別)
こちらに足を運んだらまず味わいたいのが、3品か5品の惣菜が選べる「デリプレート」(ランチ3品1300円、5品1500円/税別)。お惣菜はキッチンカウンターにある全8種類の中から選びます。旬の食材を使っているので、日替わりでお惣菜の内容が変わるのもうれしいところ。

「さつまいものフリットとズッキーニのチーズベニエ」「つるむらさきの胡麻和え豚肉入り」「きのことアスパラのハーブバター炒め」など、栄養バランスを考えたお惣菜はどれもやさしい味わい。彩りがとてもきれいで食欲をそそります。

お惣菜の他は、メインの肉料理OR魚料理、玄米ごはんOR玄米パン、日替わりでハーブ系のスープが付きます。この日のプレートは、魚料理「みそマヨハーブサーモン」を選択。しっかりとしたハーブの香りが食材のおいしさを引き立てます。

薬膳カレーや美容パフェも人気

薬膳カレーや美容パフェも人気 「薬草薬膳ココナッツカレー」(ランチ1500円スープ付き/税別)
隠れた人気メニュー「薬草薬膳ココナッツカレー」(ランチ1500円スープ付き/税別)も要チェック。レモングラスやバイマクルーなど7種類のスパイスと薬草、ココナッツミルクをミックス。玄米ごはんと素揚げした季節の野菜、2品のお惣菜も付いた一皿。食べ進めるうちにじわじわとスパイスの辛さが伝わってきます。
「オトハパフェ」(1500円/税別)
食後は、ビビッドな赤色が印象的な「オトハパフェ」(1500円/税別)がおすすめ。薬剤師が作ったスキンケアブランド「akairo otoha」からヒントを得て作られた一品で、抗酸化作用のある赤い美容成分「アスタキサンチン」がたっぷり入った美容パフェです。
中には、ヨーグルト味のコラーゲンアイスやベリーソース、りんごのムースなどがイン。パフェには別添えでお皿が用意されるので、トッピングのりんごのムースはそちらに移していただきます。甘すぎず、身体に優しい一品です。

ファブリックと緑が配置されたウッディーな店内のほか、テラス席でのんびり過ごすのもおすすめ。表参道のお散歩がてらぜひ立ち寄ってみてくださいね。

ウッディーで統一された落ち着いた雰囲気の店内

CURATIVE KITCHEN(キュラティブキッチン)

東京都 渋谷区神宮前4-5-13 MAP

03-6384-5881

11:00~20:00(19:20L.O)

水曜

CURATIVE KITCHEN

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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