ミニサイズのうちわ形が可愛い、金沢の工芸和菓子

贈り物にもぴったりなパッケージ。透け感のある和紙素材の個包装も素敵な味わい

餅米を精製加工したお煎餅にすり蜜を化粧引きし、うちわ形に作り上げた「うちわ煎餅」。城下町・金沢の風情を託した、伝統的な和菓子づくりにこだわる老舗「加藤皓陽堂」が、一枚一枚丁寧に焼き上げています。 つまようじの持ち手に煎餅がついたその形はまさにミニチュアサイズのうちわ。美術工芸のまち・金沢ならではのアートな銘菓です。 パッケージは、表面がうちわの形にくり抜かれており、中に入った煎餅の絵柄がちらりと見えるデザイン。白とうぐいす色の上品な色合いに赤いリボンがアクセントとなり、贈り物にもぴったりです。中には個包装されたパステルカラーの可愛らしい煎餅が9枚入っています。

和三盆のやさしい甘さを感じる和の味わい

夏を感じる花鳥風月が描かれた涼しげな煎餅。持ち手のつまようじも可愛い

うちわには夏の花鳥風月をモチーフとした絵柄が描かれています。1枚1枚手書きで丁寧に描かれており、食べるのが勿体無いほどの可愛らしさ。 煎餅はサックリしっとりとしたやさしい口当たり。自然乾燥で仕上げているので、軽すぎず、ほのかに柔らかさが残る独特な食感を楽しめます。和三盆糖のほんのりとした甘みと、もち米の素朴でやさしい風味が広がる上品な味わいに思わずうっとり。日本茶との相性も抜群です。 その上品な見た目と味に心満たされる「うちわ煎餅」。城下町・金沢の風情を感じる優美な工芸和菓子を、ご自宅で堪能してみませんか？