バターの持つさまざまな表情を味わえる

「ガレット オ ブール」とは、フランス語で「バターの焼き菓子」という意味。「個性あふれる焼き菓子を通してバターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい」という思いから誕生しました。 主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。“さわやかでありながら奥行きのある味わい”を持つバターの美味しさをさまざまな角度から引き出し、風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てています。

A.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」

ガレット オ ブール カリテ エキストラは、A.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用した、バターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレ。A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。「ガレット オ ブール」では、ガレット オ ブール カリテ エキストラのみにA.O.P.認定の発酵バターが使用されています。

ガレット オ ブール　カリテ エキストラ（6個入）1000円

バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」

（左）ガレット ブルトンヌ（5個入） 500円、（中央）ガレット ナンテ（5個入）500円、 （右）ガレット フィーユ（4個入）500円

ガレット クラシックは、発酵バターの奥行きのある味わいにミネラル豊富な塩がアクセントの「ガレット ブルトンヌ」、シンプルな原料とたっぷりの発酵バターでさくっと食べやすい優しい味わいの「ガレット ナンテ」、バターと相性の良いレーズンをアクセントに柔らかな食感に焼き上げた「ガレット オ フリュイ（レザン）」、キャラメル化した砂糖の香ばしさと発酵バターの香りが調和したざくざく食感のパイ「ガレット フィーユ」の4種類。バターの風味を楽しめる商品が並びます。

ガレット クラシック（30個入）3000円、（20個入）2000円

バターの食感を楽しむ「ガレット オリジナル」

ガレット オリジナルは、たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の“ほろほろ”とした食感のクッキー「ガレット オリジナル（バニラ）」、抹茶を使用した、軽く崩れる“さらさら”とした食感のクッキー「ガレット オリジナル（抹茶）」、チョコレートとアーモンドスライスを練り込んだ“さくさく”とした食感のクッキー「ガレット オリジナル（カカオ）」、生地にゴーダチーズを練り込んだ“かりかり”とした食感のクッキー「ガレット オリジナル（チーズ）」。食感を楽しむ4種類の味わいが並びます。

ガレット オリジナル（18個入）1000円

自分へのご褒美や手土産にもおすすめの「ガレット オ ブール」。焼き菓子専門店が生み出す、バターの持つさまざまな表情を楽しんでくださいね。