懐かしくも新しい♪３色のふがしアソート

一度に大量生産ができない、貴重な麩菓子

「３色のいろどりふがし」は、富士山の清らかな雪解け水とともに、お麩のおいしさをぎゅっと詰め込んだ麩菓子。経験豊かな職人が、その日の湿度や気温によって仕込み時の配合や水分量を調整しながら、一本一本丁寧に手焼きしています。 袋の中には、「さくら棒」「はちみつ味」「抹茶味」３種類の麩菓子が。さくら棒とは、特別なおやつではなく、気軽にほおばる静岡県民のソウルフード。そのさくら棒を始めとして、若い世代にももっとお麩や麩菓子を知ってもらいたい！との思いで、「３色のいろどりふがし」が生まれました。

おいしくて、かわいくて、健康的なおやつ

食べてみると、さくっ、ふわっ、もちっの優しい口溶け

こちらを手がけているのは、静岡県三島市で麩菓子・焼き麩を作っている「麩の菓 おふや」。初代は製麺業としてスタート、2代目で製麩を始め、現在の3代目で製麺業を廃業。「おふや」がスタートしたのは2013年から。その後、2019年に「麩の菓 おふや」として再スタートさせました。 お麩はその昔、お坊さんがたんぱく源として食べていた栄養価の高いもの。カロリーが低く吸収率も高いので、離乳食や介護食としても重宝されてきました。 「３色のいろどりふがし」は、ぱくぱく食べても、罪悪感のないおやつ。カロリーが気になる女性や、健康を気遣う方へのギフトや手土産などにも喜ばれそうですね。