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2021.08.18
【毎日おやつ】トロピカルフレーバーと軽い口当たりが南国らしいカップアイス「ブルーシールアイス」／沖縄県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は沖縄県の「ブルーシールアイス」をご紹介します。
アメリカ生まれ、沖縄育ちの「ブルーシールアイス」
写真左から、「シークワーサーシャーベット」、「パインソルベ」、「塩ちんすこう」
沖縄のコンビニやスーパーマーケットのアイス売り場には必ず並ぶ、沖縄県民にとって身近なご当地アイス「ブルーシールアイス」。 カップに入ったアイスのフレーバーは、定番のバニラやチョコをはじめ、塩ちんすこう、シークワーサーシャーベット、パインソルベといった沖縄ならではの味わいまでも豊富。どのフレーバーも口当たりが軽くさっぱりとした風味で、その軽い食感は2個めにトライしたくなるほどです。
沖縄県民に50年以上親しまれているあっさりした味わい
ミルキーかつなめらかでありながら、口どけはあくまであっさりとしている「ブルーシールアイス」
「ブルーシール」は、アメリカ生まれ、沖縄育ちのアイス専門店。もとは、現在のうるま市にある米軍基地内に1948年に設立されたミルクプラントでしたが、約15年後に現在の牧港本店がある浦添市にお店を構えました。 ブルーシールアイスのレシピは、本国・アメリカで編まれた100種類以上のレシピ本をベースに、沖縄の気候風土に合わせて軽い口当たりとさっぱりとした風味になるようにアレンジを加えているのだそう。口どけの良い植物性油脂由来の油脂を使うなど、暑い地域の日常でおいしく食べられるように工夫された味わいが、50年以上続く人気の秘密です。
【おやつデータ】
●塩ちんすこう、シークワーサーシャーベット、パインソルベ
価格：237円（沖縄県内直営店 税込価格）※店舗によって価格が異なります。
内容：110ml（アイスギフト カップアイス）
賞味期限：マイナス20℃以下で保管（賞味期限はありませんが、なるべく早くお召し上がりいただくことをオススメいたします。）
購入できる主な施設：ブルーシール直営店舗・FC店舗、公式通販サイト、沖縄県内外の沖縄物産店（わしたショップなど）
オンラインショップ：https://www.sp-mall.jp/shop/c/cB160/
フォーモスト・ブルーシール 牧港本店
フォーモスト ブルーシールまきみなとほんてん
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ことりっぷ編集部 写真：清水ちえみ
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