【自由が丘】ショコラの世界にひたれる「ベルアメール」

自由が丘店にはカフェも併設。チョコレートやカカオを使ったデザートや軽食を楽しめる

2003年にスタートした日本のショコラ専門店「ショコラ ベルアメール」。2021年に自由が丘・サンセットアレイ沿いにオープンした「ベルアメール 自由が丘店」は、オリジナルのクーベルチュールを使った限定商品など、100種類ほどの商品が揃う路面店です。

カカオ分75%オリジナルクーベルチュールを使った「ザ ショコラ」

【本所吾妻橋】浅草や東京スカイツリーからもすぐ 「ショコラティエ川路」

ショコラテリーヌ

浅草と東京スカイツリーの間、下町情緒あふれる本所吾妻橋にある路面店「ショコラティエ川路」。吉祥文様や葛飾北斎の浮世絵を取り入れた、2.5cm角の美しいチョコレートを中心にラインナップ。日本人にしかできない美しい和の世界観が魅力です。 新商品の「ショコラテリーヌ」は、エクアドル産のオーガニックチョコレートを使い、蒸し焼きにしたチョコレートケーキ。 常温でも、冷やしてもおいしくいただくことができ、生チョコレートのようなしっとり食感が評判です。

「ショコラティエ川路」の記事はこちら

【表参道】スペイン発の人気店「bubó BARCELONA」

駅から徒歩3分、表参道から少し入った場所。1階がショップで2階がカフェとなっている

2017年に表参道にオープンした「bubó BARCELONA（ブボ バルセロナ）」は、スペインのデザイナーズパティスリー。厳選したスペインやフランス産食材を使った奥深い味わいのチョコレートや、チョコレートを使った美しく独創的で繊細なスイーツが揃います。

「bubó BARCELONA」の記事はこちら

【代々木上原】ジオラマのような山菓子が新しい「小楽園」

2023年1月21日にオープンしたばかりの「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE（しょうらくえん ティーサロン＆ブティック）」。摩訶不思議な世界観と融合したスイーツが人気を博し、数々の行列を生み出してきたクリエイティブスタジオ「KLOKA（クローカ）」が手掛ける和洋菓子店です。

「鹿児島　桜島　御岳（夏）」（3520円）。下からミルクチョコレートのクランチ、小豆と抹茶のケーキ、パッションフルーツのガナッシュ、ミルクチョコレート

「小楽園」の記事はこちら