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2022.03.02
フルーツを練り込んだ縁起のいいチョコレート羊羹「運盛ようかん」/福岡県
おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、全国各地のおいしい・かわいいおやつをご紹介します。今回は縁起を担いで“ん”のつく素材をたっぷり用いた「運盛ようかん」をピックアップ!
濃厚なチョコレート餡に美味しいアクセント「博多運盛」
羊羹は単品でも購入可能(各1080円)。桐箱には亀甲模様の掛け紙と紅白の水引付き
「運盛ようかん」は白と黒の2種が桐箱に収まった、贈答用にもぴったりな和菓子。 密度の高いなめらかなダークチョコレート入りの餡がベースの「黒」は、チョコレートのほろ苦さにスパイシーなジンジャーや酸味のあるいよかんがマッチ。ホワイトチョコレート入りの白餡にフルーツの色味が映える「白」は、餡のコクにフルーティーな柑橘の風味が広がります。 どちらも練り込まれたドライフルーツが異なるので、それぞれの餡と相性の良いフルーツの香りや甘さ、ナッツの食感と香ばしさなど、噛みしめるごとに多彩な味わいを楽しめます。
贈り物にも喜ばれる、“運を盛る”縁起菓子
「運盛ようかん(黒)」にはジンジャー・マロン・マンゴー・ピカンナッツ・いよかん、「運盛ようかん(白)」にはオレンジ・アーモンド・レモン・レーズン・パインの、“ん”のつく素材入り
700年以上続く祭り、博多祇園山笠で知られる櫛田神社近くに店を構える「博多運盛」に並ぶのは、創作の縁起菓子。“「ん」のつく名の野菜を食べて「運」を盛る”という、昔ながらの縁起担ぎ「運盛り」にちなみ、お菓子ひとつひとつに想いをこめて「ん(運)」のつく素材を使っています。 自分用や贈り物に、いいことがありますようにと縁起を願って、「ん」のつくお菓子を選んでみませんか。
【おやつデータ】
運盛ようかん
価格:各1080円
賞味期限:発送日から10日以上
購入できる主な施設:博多駅「博多銘品蔵博多口」、アミュプラザくまもと「九州PREMIUMくまもと」
URL:https://hakataunmori.stores.jp/items/5c00f4f92a2862559e32166b
博多運盛
はかたうんもり
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ことりっぷ編集部 撮影:清水ちえみ
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