季節を感じる中庭でフランス菓子を堪能「フランス菓子 ペシェ・ミニヨン」

アンシャンテ490円。フランスの伝統的なケーキ。濃厚なカスタードとバタークリームにサンドされる大粒イチゴがアクセントに

フランス菓子の職人が作る繊細な味が自慢の店。約20種類のケーキや焼き菓子が並びます。店内では中庭の緑を眺めながらケーキセットなどが楽しめ、夏期には緑が美しい中庭も利用可能。タルトやパウンドケーキなどのスイーツのほか、軽食も用意されています。

夏期利用可能な中庭。外観はツタが絡まりレストランのよう

素材の魅力がシンプルに伝わる「函館洋菓子スナッフルス 駅前店」

人気のミルクレープ フリュイ425円。カスタードクリームと生クリームの甘さにイチゴ、キウイ、バナナのさわやかな酸味が調和

人気洋菓子店スナッフルスの第1号店。函館みやげの定番、チーズオムレットなどのキャッチケーキシリーズは味の種類も豊富。2階サロンでは、厳選した季節の素材を使ったケーキやタルトと、飲み物が楽しめるケーキセット800円を味わえます。

店舗1階では、常時約15種の生ケーキや焼き菓子などを販売

「ささやかな感動」が味わえるスイーツ店「パティスリー プティ・メルヴィーユ BAYはこだて店」

ケーキセット650円〜。ショーケースの好きなケーキと飲み物が選べる。写真はコク深い生クリームがデコレートされたフレジェ

フランス語で「ささやかな感動」を意味するスイーツ店。手ごろな値段で上質なフランス菓子が楽しめます。大沼の牛乳や駒ヶ岳産のかぼちゃなど道産の食材をふんだんに使用。店頭販売だけのメルプリンやパンプキン味のメルチーズも購入できます。

店舗は金森赤レンガ倉庫群の一角・BAYはこだてにある

完熟イチゴを使ったイチゴスイーツ専門店「はこだて恋いちご洋菓子店」

コフレ・タ・ビジュー～少女の宝石箱～1800円（ドリンクセット）。器のなかにはイチゴやシャーベット、生クリームなどが入っている

函館は日本で初めて食用イチゴの栽培が行われた場所。こちらでは自社農園で生産した糖度の高い“はこだて恋いちご”を使った各種手作りスイーツを販売しています。店内で味わえるカフェメニューの一見変わったネーミングとそのストーリーにも注目して。

ここで販売しているスイーツはすべて店内で製造

地元で人気の函館スイーツはいかがでしたか？旅先だからこそ味わえる、作り立ての味をぜひ堪能してくださいね。

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