「那須高原HERB's」でハーブティーを味わったら、アロマミスト作りを体験

1日目は那須高原の中腹にある「那須高原HERB's」からスタート。5000坪もの広大な敷地にある農園で各種ハーブを自然栽培し、加工・販売まで行っているハーブ専門店です。アロマやハーブ関連のアイテムが豊富な店内では、ここでしか買えないオリジナルブレンドのハーブティーやハーブソルトなどの商品もあり、那須高原のおみやげとして購入する人が多いそう。

広大なハーブ園を見渡す併設カフェでハーブティーやスコーンを味わったり、自家栽培のハーブを使った手作り体験も楽しめます。アロマミストやハンドジェルなど、所要40分ほどで手軽に体験できますよ。

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老舗蕎麦処がプロデュース。地産食材で作るガレットが人気の「仏式茶寮カミノ」

ハーブの香りに癒されたあとは、ガレットがおいしいお店でランチはいかがでしょう？　「仏式茶寮カミノ」は、板室の老舗「そば処やしお」がプロデュースし、2020年4月にオープンしたお店。鹿沼産の蕎麦粉をはじめ、那須御養卵や近隣農家の旬の野菜など、地域ならではの食材にこだわっていることから、那須の“地”ガレットとして提供しています。

ガレットは、食事系とデザート系を合わせて10種類以上。チーズと那須ベーコンの上に半熟とろとろの那須御養卵が乗っているスタンダードな「コンプレット」をはじめ、那須ならではのご当地ガレットがラインナップされています。

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希少な天然くるみのスイーツを味わいに「カフェ杉と胡桃」へ

那須ドライブの休憩スポットとしておすすめしたいのが「カフェ杉と胡桃」。2020年9月に、福島県会津地方の大内宿にある老舗蕎麦店「金太郎そば 山本屋」の2号店としてオープンしたお店です。店名にもある杉をふんだんにあしらった店内は明るく広々として、ゆったりとくつろげますよ。

こちらで味わえるのは、希少な会津の天然くるみを使ったスイーツの数々。香り高くて、味が濃い天然くるみがたっぷりと入ったチーズケーキやシフォンケーキは、素朴でやさしい味わいです。

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