神戸北野の人気パティスリー発信のクレープとアイスのショップ「L’AVENUE bis」がオープン

2023.03.18

神戸北野の人気パティスリー発信のクレープとアイスのショップ「L’AVENUE bis」がオープン

毎日のように行列ができる神戸北野の人気パティスリー「L’AVENUE」が、徒歩1分の場所に新店舗「L’AVENUE bis（ラヴニュービス）」をオープン。2009年にチョコレートの世界大会であるワールドチョコレートマスターで優勝した平井茂雄シェフが手がける、焼き立てクレープと自家製アイスクリーム＆ソルベのテイクアウトショップで、「L’AVENUE」のチョコレートアイテムも揃っています。

このエリアのホテルを予約

ことりっぷ編集部おすすめのホテルをピックアップ

4.82

城崎温泉　登録有形文化財の宿　三木屋

城崎温泉・豊岡・出石・神鍋

小説「城の崎にて」の舞台になった創業300年の老舗宿。歴史情緒と四季を楽しむレトロな日本旅館です。

税込28,600円~

4.77

ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド

神戸・有馬温泉・六甲山

全70室が70?以上の大型ジャグジー＆テラス付オーシャンンビュールームのラグジュアリーホテル。

税込11,580円~

4.75

有馬温泉　欽山

神戸・有馬温泉・六甲山

幾千年、伝えゆきたい日本の風雅。風情薫る欽山で雅な休日をお過ごしください。

税込36,300円~

4.73

懐石宿　潮里

姫路・相生・赤穂

遠浅の海が目前の全１１室の隠れ宿地元の魚介と野菜をふんだんに取り入れた料理に露天風呂、レトロ＆モダンな館内で五感を癒す

税込14,399円~

4.73

城崎温泉　喜楽

城崎温泉・豊岡・出石・神鍋

温泉街の中央に位置し外湯巡りに最適な場所！陶芸･七宝焼･絵付け体験可能。2ヶ所の貸切風呂もございます

税込6,600円~

4.73

城崎温泉　かがり火の宿　大西屋水翔苑

城崎温泉・豊岡・出石・神鍋

中庭にはかがり火の演出、廊下は畳敷き、ロビーで無料のコーヒー、サウナと水風呂あり。

税込9,160円~

4.71

福住宿場町ホテルＮＩＰＰＯＮＩＡ

宝塚・西宮・甲子園・三田・篠山

◆「ひょうごを旅しようキャンペーン」対象◆日本の原風景が残るリゾートで、日常から離れたリラックス。

税込21,780円~

4.67

山陰湯村温泉　湧泉の宿　ゆあむ

香住・浜坂・湯村

【和モダンな温泉宿】2023年2月誕生の温泉付客室＜かわみ＞3タイプ予約受付開始。全34室

税込5,400円~

4.63

武田尾温泉　紅葉舘　別庭　あざれ

宝塚・西宮・甲子園・三田・篠山

渓流沿い離れ戸建、源泉かけ流し眺望半露天風呂付、全室テラス付、食事は茶寮「心」にて

税込16,000円~

4.59

有馬温泉　竹取亭円山

神戸・有馬温泉・六甲山

当館の温泉はすべて貸切家族風呂です。合計8つの貸切風呂は無料でご利用いただけます♪

税込15,400円~

で人気ホテルをチェック！

2022年12月にオープン！「L’AVENUE」初の姉妹店

JR元町駅からトアロードを北に約10分、JR三ノ宮駅からも徒歩15分ほどで辿り着く「L’AVENUE bis」。神戸北野で確固たる人気を誇る「L’AVENUE」初の姉妹店です。

チョコレートの新たな可能性を見込んで生まれた「L’AVENUE bis」はクレープとアイスクリーム＆ソルベの2本柱。平井シェフがイチからレシピを考案し、クレープの生地は日々進化しているそうです。

黒を基調としたシックな空間に石のランプや木の天井など、自然素材を調和させた、洗練された内装も印象的。

「L’AVENUE」のフレッシュケーキはありませんが、ボンボンショコラやブラウニーなどのチョコレートアイテムはほぼ全ラインナップ揃っているので、お目当てがチョコレートなら、「L’AVENUE」より「L’AVENUE bis」の方が買いやすいかもしれません。

テイクアウトショップですが、外にベンチがあるのでその場で食べて店内のゴミ箱へ捨てて帰ることもできますよ。

毎日50食限定のクレープは早いとオープン1時間で完売

クレープはバターと赤砂糖でつくるシンプルなものから、自家製のそぼろクッキーやポップコーンを加えたパフェ仕立てのものまで多彩で全6種。それぞれ+320円でアイスクリームを追加できます。

ブールキャソナッドショコラ648円

まず気になるのは、チョコレート生地のブールキャソナッドショコラ。チョコレートの生地を焼き、表面にさっとバターを塗って、カソナードと呼ばれるフランス産の未精製の砂糖、チョコレートチップをまぶして手早く巻いた、あたたかいクレープです。

まぶしたチョコレートチップは、平井シェフがアンバサダーを務めるフランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー」のオリジナルブレンド。カカオ含有量は約65％と高めですが、ほどよい苦味で、焼き立てのチョコレート生地の中でじんわり溶けてなめらかな口当たりに。濃厚なのに後口のキレがいいのが魅力です。

パルフェフレーズピスターシュ1500円

イチゴのソルベを乗せたパルフェフレーズピスターシュは、その名の通りまるでパフェ。クレープ生地でピスタチオのカスタードクリーム、クレームシャンティ、イチゴとグレープフルーツのマリネ、ヘーゼルナッツのメレンゲ、そぼろクッキー、ポップコーンなどを包んでいます。

こちらの生地は一般的なクレープより糖度が高めで焦げやすいため低温でじっくり焼いているそう。やや厚めでもっちり食感。アーモンドパウダーが入っているのでほんのり香ばしさも感じられます。イチゴとグレープフルーツはオレンジのお酒で和えているので、風味がより豊かに。

クレープに入れたクッキーやポップコーンなどもすべて手作り。ポップコーンは飴がけしたあとホワイトチョコレートをコーティングしているため、クレープの中に入っていても、最後までカリッとした食感が味わえます。

チョコレート系だけで3種ある自家製アイスクリーム

アイスクリーム＆ソルベは常時10種。チョコレートのアイスクリームだけで3種あるというのはチョコレート菓子が人気のお店ならでは。フルーツのフレーバーは基本的に牛乳やクリームを使わないアレルギーフリーのソルベです。

チョコレートのアイスクリームは、ダークチョコレート75％のタンザニ、ミルクチョコレートがベースのアルンガ、ダークチョコレートにオレンジとパイナップルの爽やかなテイストを加えたオールノワールと、色も味わいも全く異なるラインナップ。こちらもフレーバーは不定期に入れ替わります。

フリュイ・デ・ズィル（左）、オールノワール（右）、フロマージュブラン（奥）各540円

鮮やかなイエローが目を引くフリュイ・デ・ズィルはオレンジ、パッションフルーツ、バナナ、マンゴーで作った南国フルーツのソルベ。バニラのように見えるフロマージュブランはさっぱり爽やかなチーズのソルベです。

アイスクリーム＆ソルベはシングル540円、ダブル648円、トリプル756円。夏頃にはギフト用のアイスカップも登場予定です。

クレープとアイスクリームは「L’AVENUE」の繁忙期には販売が中止されるので、バレンタインやホワイトデー、クリスマスシーズンはお店のホームページをチェックしてからお出かけしてくださいね。

北野散策のお供にクレープやアイスクリームを

北野は、神戸を代表する観光スポットのひとつ。かつての外国人の旧宅が立ち並ぶ北野異人館街、レザークラフト、香水作り、豚まん作りといった体験レッスンが受けられる「北野工房のまち」などがあるほか、人気のレストランやカフェも点在。

「L’AVENUE bis」のクレープやアイスを片手に、北野散策を楽しんでくださいね。

「L’AVENUE」の記事はこちら