【池袋】2/14まで｜西武池袋本店「チョコレートパラダイス2023」

西武池袋本店7階催事場では、バレンタインイベント「チョコレートパラダイス2023」を、2023年1月20日～2月14日の期間開催しています。 イベントでは、会場だけで楽しめるパフェやソフトクリームなども充実。写真左「アトリエ ドゥ ゴディバ」の「ショコラ パルフェ バレンタイン限定」は、カカオの香り豊かなチョコレートアイスやムースがまろやかです。※西武池袋本店限定 ※各日限定40個 写真右「ピエール マルコリーニ」の「フレッシュ ストロベリー パフェ」は、クーベルチュールを使った濃厚なソフトクリームと、ストロベリーソースやアイスの甘酸っぱさが絶妙です。※西武池袋本店限定　※各日限定30個 また、写真下「カカオサンパカ」の「パフェ缶 モンブラン」は、缶モチーフの容器に入ったモンブランパフェ。栗の風味豊かなクリームの層に、カカオニブがアクセントになっています。※西武池袋本店限定　※各日限定15個

【銀座】2/14まで｜資生堂パーラー 銀座本店「スペシャルバレンタイン ティラミスパフェ」

資生堂パーラーは、銀座本店サロン・ド・カフェにて2023年1月21日から2月14日までの期間限定で『スペシャルバレンタイン ティラミスパフェ』を提供しています。 ショコラが人と人を繋ぐ幸せアイテムのひとつになれるようにと想いも込めて、ハート型チョコレートをトッピング。銀座本店オリジナルのドリップアイスコーヒーを使用したコーヒーゼリーや、濃厚なコーヒーのムース、軽やかなマスカルポーネクリームでティラミスパフェに仕立てました。 ティラミスの味わいもしっかり堪能できるとともに、伝統のバニラアイスクリームや異なった食感のチョコレートフレーク、チョコレートクリームなども一緒に楽しむことができます。

【新宿・池袋・大宮・横浜・日比谷・目黒】2/14まで｜京はやしや・日比谷 林屋新兵衛・林屋茶園「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」

日比谷 林屋新兵衛

『京はやしや』各店（新宿、池袋、大宮、横浜）及び『日比谷 林屋新兵衛』、『林屋茶園』では、新作マンスリーパフェ「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」を、2023年1月11日から2月14日までの期間限定で提供しています。 薄氷のようなホワイトチョコレートがパリッと表面を覆う日比谷 林屋新兵衛の「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」の中には特製の玄米茶クリーム、玄米茶ジュレが。スプーンでひとさじ掬うと、鼻に抜ける玄米茶の香ばしさを感じることができます。 【構成】 ホワイトチョコレート/杏ソース/杏/玄米茶クリーム/玄米茶/チョコ飾り/ミント/プレーン生地/ホワイトチョコパンナコッタ/カシスソース/玄米茶ジュレ/ホワイトチョコクランブル/ミルクアイス

（左）京はやしや、（右）林屋茶園

杏ソース、玄米茶クリーム、玄米茶ジュレの美しい層が映える京はやしやのマンスリーパフェは、ふわりと滑らかな食感の特製玄米茶クリームの香ばしさと、ホワイトチョコレートの甘さが溶け合う一品に。素材の魅力をナチュラルに引き出します。 【構成】 ホワイトチョコレート/玄米茶クリーム/杏ソース/玄米茶/チョコ飾り/ミント/杏/玄米茶ジュレ/プレーン生地/ミルクアイス/ホワイトチョコクランブル/カシスソース/ホワイトチョコパンナコッタ *林屋茶園のパフェにはそのほかアプリコットジャム、日本酒ジュレ、玄米茶ゼリー、みたらし寒天、玄米茶アイス、アプリコット柚子アイス、白玉、玄米茶の琥珀糖、きな粉メレンゲを使用。