【新宿】3月中旬まで予定｜SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店「柚子のオペラパフェ」

『SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店』では、2023年1月11日から3月中旬（予定）までの期間、花言葉に想いを込めたスペシャルなパフェ3種を展開しています。 柚子の花言葉は「恋のため息」。「Parfait d'Opéra Yuzu〜柚子のオペラパフェ〜」は、 オペラのケーキをイメージし、柚子の酸味をアクセントに加えたチョコレートパフェです。柚子と生姜のソースや、まろやかな苦味の水出しコーヒーのジュレなどを合わせて、濃厚なチョコとのハーモニーを楽しむことができます。 このほか、苺のショートケーキをイメージし、苺をふんだんに使用した「苺のショートケーキパフェ」（薔薇の花言葉「愛」）、すみれをイメージした「すみれのチーズケーキパフェ」（すみれ（ビオラ）の花言葉「わたしを想って」）も登場します。

【東京駅・大阪駅】3/23まで※｜ショコラティエ　パレ ド オール東京店・大阪店「パルフェ ショコラ パフェ」

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛ける、ショコラティエ三枝俊介氏によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ　パレ ド オール」では、サロン併設店舗限定パフェを、2023年1月2日～3月23日の期間（※）提供しています。 「パルフェ ショコラ パフェ」は、様々なパーツでカカオをしっかりと感じられる《定番のチョコレートパフェ》。季節パフェの合間に登場するため、定番品でありながらなかなか出会えない、という声も。トリニダード・トバゴ産カカオのビターチョコレートや、自家製カカオパウダーを加えたスーパーハイカカオのシャーベットなどの濃厚な味わいに、ベリーの酸味をアクセントとして組み上げました。 このほか直営店（東京店／銀座店／大阪店）では、スペシャリテのパレドオール（ミニサイズ）をはじめ、ナッツ系、アルコール系、フルーツ系などのカテゴリーごとにずらりと並んだショーケースから、お好みのフレーバーをチョイスして箱詰めできる「ショコラチョイス」で、自分だけのオリジナルバレンタインギフトを作ることができます。 ※東京店は、2/10(金)～2/14(火)の5日間、パフェの提供を休止しますのでご注意ください。

＊　＊　＊ 東京周辺で味わえる限定チョコレートパフェ情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。