東京駅で行列のできるピスタチオスイーツ専門店

⁡「小樽洋菓子舗ルタオ」などを展開するケイシイシイが手がける

「PISTA＆TOKYO（ピスタアンドトーキョー）」は、全国的にも珍しいピスタチオスイーツ専門店。“ピスタチオの魅力をトーキョーからお届けする”をコンセプトに、東京駅八重洲北口の東京ギフトパレット内に2020年8月に誕生しました。ピスタチオの魅力を引き出し、焼き菓子やチョコレート菓子などに落とし込んだスイーツの数々はこの上なく贅沢で話題の的に。多種多様な店がひしめきあう⁡スイーツ激戦区の東京駅でも連日行列をつくり、東京駅で購入できる人気みやげの代表格となっています。なかでも手軽に楽しめるのがピスタチオサンドです。

ピスタチオグリーンで彩ったパッケージ

「ピスタチオサンド（ピスタチオ＆ピスタチオ）」1296円

「緑の宝石」と称されるピスタチオをパッケージデザインでも表現。個包装になっているので配りやすく、最大約3か月間の日持ちがするので手土産やちょっとした差し入れにもおすすめですよ。

ピスタチオの香ばしさを引き立てた5層構造

パクッと片手でほお張りやすいサイズ感

2種のピスタチオペーストとパウダーを練り込んだクッキー生地に、ピスタチオチョコレートを交互にサンド。通常ラングドシャはクッキー2枚にチョコレートをサンドしますが、5層に仕立てることでピスタチオの味わいが際立ちます。そして、食べ飽きないようにクッキーにはほのかに塩味をプラス。ピスタチオの芳醇なコクを堪能することができますよ。 こうして気軽に食べられるのに、ピスタチオの贅沢感を味わえるのは嬉しい限り♪ ピスタチオ初心者の方もぜひ試してみてくださいね。

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