【表参道】4/26-7/4｜ザ ストリングス 表参道「さくらんぼパフェ」

ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」にて、「さくらんぼパフェ」と、「チェリー＆ピスタチオ パンケーキ」を、2023年4月26日～7月4日の期間提供しています。 「さくらんぼパフェ」は、国産のさくらんぼを約10粒使用した贅沢なパフェです。さくらんぼは佐藤錦・紅秀峰などの品種の中から、その時期で一番良いものをパティシエが厳選して使用しています。 みずみずしくフレッシュなさくらんぼの甘みがより引き立つよう、梅のシャーベットとゼリーをアクセントに加え、丁寧に層を重ねました。国産のさくらんぼならではの繊細な味わいを堪能して。

【横浜・大宮】4/19-7/4｜リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMAほか「紫陽花と抹茶のパフェ withハーゲンダッツ」

「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」（ともに神奈川県横浜市）、「大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭」（埼玉県さいたま市）では、2023年4月19日～7月4日限定で、雨露にきらめく“紫陽花”をイメージした和風パフェ「紫陽花と抹茶のパフェwithハーゲンダッツ」を販売しています。 グラス上部には緑茶と餡子を使用した“和風モンブラン”を中心に、紫と緑の2種類の葡萄（レッドグローブ・グリーンシードレス）、高級砂糖である「和三盆」を使ったクリームを使用。グラス内部には、濃厚な旨みと渋み、抹茶の風味を感じられるハーゲンダッツ アイスクリーム『グリーンティー』を中心に、小豆や白玉、カラフルな寒天、葡萄をあしらい、“クリームあんみつ”風の上品な味わいに仕上げました。 お好みで別添えの和三盆のソースを加えて召し上がれ。

【全国】4/13-7/19｜アフタヌーンティー・ティールーム「苺とアールグレイのパフェ」

アフタヌーンティー・ティールームでは、焼き菓子5種を詰めて小さなお花のブーケに見立てた華やかなピンクカラーのお菓子缶“フラワーアンサンブル”と、フルーティーな香りの夏のアイスティーをセットにした「フラワーティータイムボックス」（2023年4月20日～5月31日）のほか、ティールームで楽しめる「苺とアールグレイのパフェ」も発売します。 2023年4月13日～7月19日の期間登場する「苺とアールグレイのパフェ」は、ストロベリーコンフィチュール、エルダーフラワーとりんご風味のゼリー、アールグレイホイップ、自家製紅茶のクランブルを2種類のアイスとともに楽しむことができます。 また、Afternoon Teaで人気の味をグラスデザートにした「ティーシャーベット3個セット」（2023年4月20日～8月23日）など、夏のスイーツギフトも数量限定で発売しています。

＊　＊　＊ GWに食べたい東京周辺の期間限定パフェ情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。