「いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのための」いちごスイーツ専門店

「いちびこ 太子堂店」の店内。ウィリアム・モリスのテキスタイル「いちご泥棒」の壁紙がキュート

「いちびこ（ICHIBIKO）」は、“食べる宝石 ミガキイチゴ”を栽培する農業生産法人が手掛けるいちごスイーツ専門店。“いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店”の思いを込めて、店頭には一年中いちごを使ったスイーツやドリンクが並びます。まるでいちご畑にいるようなワクワク・ドキドキと、甘酸っぱくて幸せないちごが生み出すおいしいひとときを楽しめます。 2023年3月30日には、北海道ボールパークFビレッジにも新店舗がオープンしました。

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店舗限定のミルフィーユ、いちごソフト、いちごパフェが新発売

イクスピアリ店では、看板メニューのいちびこミルクやショートケーキに加えて、店舗限定のミルフィーユや、オリジナルいちごソフト、いちごパフェなどのメニューを展開します。

いちびこミルク

「いちびこミルク」は、いちびこの店名を冠した看板メニュー。 いちごの果肉たっぷりの自家製いちごミルクのもとに、角切りのフローズンストロベリーと牛乳を注ぎました。 取扱店舗：太子堂店 / 三軒茶屋店 / 渋谷東急フードショー店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / エスパル仙台店 / 閖上店 / イクスピアリ店 ※渋谷東急フードショー店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店はテイクアウトのみとなります。

いちごだらけのミルフィーユ（イクスピアリ店限定）

イクスピアリ店限定の「いちごだらけのミルフィーユ」は、サクサクに焼き上げたパイに、完熟もぎミガキイチゴとたっぷりのカスタードクリームを重ねました。カスタードには生クリームをブレンドして、軽い口あたりに仕上げています。 オーダーを受けてからその場で作りはじめるため、作りたてでしか味わえない、できたてミルフィーユを楽しむことができます。 取扱店舗：イクスピアリ店

ICHIBIKOソフトクリーム（イクスピアリ店限定）

左：いちごミルク　右：いちごミルク＆リコッタミルク

イクスピアリ店限定の「ICHIBIKOソフトクリーム」は、ICHIBIKOオリジナルで作ったいちごソフト。自家製いちごジャムをブレンドした甘酸っぱい「いちごミルク」と、リコッタチーズのコクがおいしい「リコッタミルク」と「いちごミルク」のミックスの2種類。 芳ばしいワッフルコーンとの相性も抜群です。 取扱店舗：イクスピアリ店

ICHIBIKOいちごいちごパルフェ（イクスピアリ店限定）

イクスピアリ店限定の「ICHIBIKOいちごいちごパルフェ」は、さまざまないちごの味わいが楽しめるよう、ドライ苺、いちごミルクソフト、角切りいちご、いちごジャム、パイ生地、生クリーム、チーズムース、いちごゼリーと8層重ねたパフェに、ホワイトチョコのうさぎをトッピングしています。 取扱店舗：イクスピアリ店 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 子供も大人もそろって笑顔になれる、甘くてしあわせな、いちごのおいしいひとときを楽しんでくださいね。