狛江の堀口珈琲がリニューアルオープン

近くにある狛江市役所の職員や近隣の常連客が多く訪れる

小田急線・狛江駅から徒歩5分。駅の北口から、いちょう通りを喜多見方面に歩いて行き一歩路地に入った住宅街に「堀口珈琲 狛江店」があります。狛江店がオープンしたのは今から24年前の1999年。店内に焙煎機を設置しカフェを備えた焙煎所として誕生しました。 その後、2019年に焙煎機を横浜ロースタリーへ移設。焙煎機があった場所に、調布・仙川にある人気ベーカリーAOSANの2号店「aosan comaé」をインショップとして迎え、地域の人々に親しまれてきました。

明るさを抑えた落ち着きのある照明と丸みのあるレイアウトから温かみを感じられる

そんな狛江店は、「Comae Coffee Civic Center ～コーヒーで、つどう・まなぶ・むすぶ～」という新たなコンセプトのもと、より快適に過ごせるように店内の空間を一新。中央部の柱を囲むように作業カウンターを設けることで、スタッフと訪問客の対話が自然と生まれる温かみのある空間になっています。 こだわりは、柱やカウンター、家具などの角を落とした全体的に丸みのあるレイアウト。こちらはコーヒーのやわらかい口当たりや飲み心地の良さを空間で表現しているのだそう。

裏側のカウンター席では今後コーヒー抽出セミナーの開催を予定している

店内の色味と合わせて温かみのある北欧家具や日本の家具をセレクトしている

左の壺は無釉の焼締にこだわり壺の制作を中心に作陶を続けている田宮亜紀さんの作品

壁のあちらこちらにはギャラリースペースが設けられており、作家の作品や遊び心のあるオブジェなどが飾ってあるのでコーヒーを飲みながら楽しんでみて。

シングルオリジンからブレンドまで豊富なラインナップ

カップ&ソーサーはイッタラやアラビア、ロールストランドなどビンテージを中心に揃えている

入口を入った正面のショーケースにずらりと並ぶのが堀口珈琲自慢のコーヒー豆。定番ブレンド「CLASSICシリーズ」全9種に加え、生産者こだわりのシングルオリジン10種類以上、期間限定の特別ブレンドなど豊富なラインナップが並びます。 店内では、バリスタが販売しているコーヒー豆全種を一杯ずつペーパードリップで抽出して提供。もし好みのコーヒーの味があったらぜひ伝えてみて。カウンター越しに会話をすることで、新しいコーヒーの楽しみ方を見つけることができるかもしれませんよ。

AOSANの角食パンを使用したトースト

「aosan角食トースト2P」（380円）※4Pは550円　提供時間：10時〜16時　数量限定

店内では、AOSANの角食パンを使用した新メニュー「aosan角食トースト」をコーヒーとともに楽しむことができます。角食パンは極厚食パンを 3枚切りにカットし、トースターで高温で焼き上げることで一口目からもっちり、小麦の味をしっかりと堪能することができます。 また、食べ応えのあるトーストのバランスを考えて軽やかにすっきり食べられるように発酵バターを使用。しっかり食べられるけれど重くなりすぎず、コーヒーとの相性もぴったりです。お店のキッチンで手作りする季節のジャムと蜂蜜を好みで合わせて、味わいの変化も楽しんでみて。

耳に沿って切り込みを入れることで、耳までサクサク食感になる工夫も

コーヒーと相性の良い手作りケーキ

中央上：「和栗のモンブラン」（605円）、左下：「モカチーズケーキ」（550円）、右下：「甘夏タルト」（550円）

そのほか、コーヒーとの相性を考えて作られた手作りケーキも楽しむことができます。和栗クリームと生クリーム、スポンジが層になった「和栗のモンブラン」、堀口珈琲自慢のエスプレッソを使用した「モカチーズケーキ」、ジューシーな甘夏みかんをたっぷりと使用した初夏限定の「甘夏タルト」など。人気のケーキは早い時間帯に売り切れてしまうので、早めの来店がおすすめです。

仙川の人気ベーカリーAOSANがインショップに

「aosan comaé」営業時間：12:00～18:00、定休日：月・火

店内を奥に進むと、リニューアル前から店舗を構えていた調布・仙川のベーカリーAOSANの2号店「aosan comaé」があり、ハード系のパンをはじめ食事パンや菓子パンなど、豊富な種類のパンを販売しています。営業時間は堀口珈琲とは異なり、12時～18時まで。

左上：「ベルリーナ」（220円）、左下：「マロンロール」（240円）、右上：「アップルモーニング」（220円）、右下：「アーモンドロール」（240円）

棚には1つずつ異なる種類のパンが並んでおり、どれも魅力的で迷ってしまいそう。種類が一番揃っているのがオープンした12時で、その後はバケット生地のパンやクロワッサン、デニッシュパンなど時間差で焼き上がり、人気の角食パンは15時からの販売です。パンは焼き上がり次第店頭に並ぶので、タイミングがよければ焼きたてのパンに出会えるかも。

左上：「角食パン」（280円）、左下：「ソシス」（280円）、右：「シナモンロール」（220円）

「aosan comaé」で販売するパンは、堀口珈琲の店内全席でコーヒーと一緒に味わうことができます。ぜひお気に入りのパンと淹れたてのコーヒーを一緒に、ゆっくりと過ごしてみてくださいね。