いちょう並木沿いにある一軒家レストラン「キハチ 青山本店」

明治神宮外苑いちょう並木沿いにある「キハチ 青山本店」は、フレンチやイタリアンなどさまざまなジャンルの料理が楽しめるレストラン。 1階のカフェ&フードホールではカジュアルに、2階のメインダイニングではシェフこだわりの本格コース料理を味わうことができます。

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【キハチ 青山本店】【レストラン「KIHACHI」】【キハチ カフェ】2種のメロンをミルフィーユ仕立てに「KIHACHIのダブルメロンパイ」

「キハチ 青山本店」、全国のレストラン「KIHACHI」、「キハチ カフェ」では、旬のメロンをサクサクのパイ生地で贅沢に味わう初夏のスペシャルデザート「KIHACHIのダブルメロンパイ」を、2023年5月16日～7月18日の期間限定・数量限定で発売します。

新緑の季節にあわせて展開する「KIHACHIのダブルメロンパイ」は、キハチを代表するスイーツ“ナポレオンパイ”のメロンバージョン。これから旬を迎える甘くジューシーなメロンを、なめらかな口どけのクレーム・シャンティー、コクのあるディプロマットクリーム※、サクサクのパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てにしました。 ※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの 上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”、個性の異なる2種類のメロンを楽しめるご褒美スイーツです。

数量限定 ■商品名：KIHACHIのダブルメロンパイ ■販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール、2Fメインダイニング（コースのデザート限定※） キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 高島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店（※） キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店 ■販売期間：5月16日（火）～ 7月18日（火） ※キハチ 青山本店 2Fのみ、コース料理とあわせた事前予約を行っています。 ※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 高島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店は、食後のデザートとして実施します。（料理とあわせた事前の予約がおすすめです）

【キハチ 青山本店】KIHACHIのアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～

キハチ 青山本店では、メロンがいちばん美味しい季節に、1名から予約することができる「KIHACHIのアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～」を、2023年5月16日～7月18日の期間限定で実施します。

今回は、米粉と焦がしバターを加えてもっちりと焼き上げた自家製クレープに、フレッシュメロン、メロンの果肉と果汁で作るメロンソースをあわせた「メロンのクレープ」や、シンプルな仕立ての「メロンのショートケーキ」「メロンを添えたバナナケーキ」の3種が、新作として仲間入り。 前回の“メロンスペシャル”よりもメロンスイーツが2種類増えて、より旬のメロンが楽しめる内容にバージョンアップしました。

ひとくちサイズの“メロンパイ”をイメージした「メロンのクラムパイ」や、「メロンのプリン・ア・ラ・モード」「メロンのパンナコッタ」などキハチ自慢のメロンスイーツ、レストランならではのセイボリー「生ハムメロン」などの全13種を1名用のティースタンドに盛り付けて、ワインも選べるフリードリンク付きで提案します。 キハチ 青山本店限定 ■商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～ ■販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール　 ■販売期間：5月16日（火）～ 7月18日（火）