森を切り開いて造ったガーデンカフェ「DECO BOTANICAL」

北欧パンのオープンサンド、スモーブロー 1780円。具材は日替わりで2種類選べ、スープとサラダが付く

3000坪の森を7年がかりで開拓して造られたカフェ。インテリアなどのコンサルティングも行なうなど、細部にまでこだわり、古材が使用されている店内はおしゃれで木のぬくもりが感じられます。料理はどれも野菜たっぷりで彩りも美しく、目で見ても楽しめます。冬でも暖かく過ごせるハウスタイプのテラス席は、ガーデンを眺めながら自家製デザートとともにティータイムを過ごすのにおすすめです。

人気の自家製ベイクドチーズケーキ620円は、珈琲と一緒に楽しんで

手入れされた庭。カフェ利用で庭の散策ができる

古民家の古材等を使用した、ヴィンテージハウスのような雰囲気が漂う

開放感あるテラスでのんびり時間「清里ジャム」

自家製スコーンに3種のジャムとドリンクが付いた、人気のスコーンセット880円

地域の旬の果物や野菜を使ってつくるジャムファクトリー。併設されたカフェではジャムに合う焼きたてのスコーンセットのほか果実ドリンクなどがそろいます。朝食に、午後のティータイムにぴったりです。

眺めのよいテラス席は空気も新鮮

「萌木の村」に隣接する「ともにこの森」の一角に店を構えている

「清里ジャム」の記事はこちら

鳥のさえずりが聞こえる上質なひとときを「cafe 4月のさかな」

ケーキセット850円

シンプルな内装のカフェ。床や壁からはやさしい木の香りが漂い、シルエットが美しい個性的な椅子が目を惹きます。緑に包まれたテラス席で、ご主人お手製のパンなどを食べてくつろいで。 ※現在休業中、詳細はHPを確認

ご主人お手製の食パンを使ったサンドイッチセット1150円

緑に包まれた外観

清里・八ヶ岳周辺の、高原のスローカフェはいかがでしたか？さわやかな風が吹きぬける緑に包まれたカフェで、スイーツやドリンクを堪能してくださいね。

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