【京都】5/10オープン｜京菓子の老舗による新ブランドのカフェスタンド「SUETOMI AoQ Cafe Stand」

1893（明治26）年の創業以来、四季の移ろいを大切にしながら京菓子づくりを続け、茶の湯の世界でも親しまれてきた京菓子司 末富。2023年5月10日、「もっと気軽に、多くの人にお茶時間を届けたい」と、新ブランド「SUETOMI AoQ（青久）」のカフェスタンド「SUETOMI AoQ Cafe Stand」を烏丸松原の本店そばにオープンさせました。 こちらには、末富の上生菓子に使うのと同じ極上の粒あんやこしあんを使ったメニューがスタンバイ。「あんカフェオレ」は、あんとの相性を考えぬいて特別にブレンドしたというコーヒーがベース。砂糖の代わりにのどごしのよいやわらかさに整えたあんを合わせているため、飲むと奥ゆかしい甘さのあんがさらさらとほどけていきます。 スタンドのベンチでほっとひと息ついたあとは、ぜひ西へ徒歩１分の場所にある末富の本店へも立ち寄って。AoQの商品は店頭に並んでいませんが、お店の方に伝えれば購入することができます。

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【京都】5/13オープン｜世界遺産・二条城の近くにある古民家再生カフェ「HOO」

清水寺の参道に店を構える「loose kyoto」は、いつもお客さんの絶えないコーヒー＆ドーナツスタンド。2023年5月13日、二条城の近くの閑静な街並みに、2号店となる古民家を再生したカフェ「Hoo」がオープンしました。 ドリンクは、酸味とコクのバランスがいい、中煎りのオリジナルブレンド「BLEND HOO.」のほか、浅煎り、深煎りのスペシャルティコーヒー、抹茶ラテやほうじ茶ラテ、ホットチョコレートなどがそろいます。 コーヒーのおともには、店内で生地からつくるドーナツを。国産小麦を使った生地を発酵させ、米油で揚げるイーストタイプで、ふわっ＆もちっとした口どけのいいドーナツです。

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【滋賀】5/16オープン｜老舗茶園が手掛ける、琵琶湖ドライブに立ち寄りたい日本茶カフェ「頓宮茶寮」

2023年5月16日、茶問屋を営み150年の丸安茶業が手掛ける、地元近江茶を主に使用した「お茶を丸ごと食べる」ことをコンセプトとした日本茶カフェ「頓宮茶寮(とんぐうさりょう)」が、新名神道路「甲賀土山」ICを降りて3分の国道1号沿いにオープンしました。 カフェのある甲賀市土山は、平安初期に最澄が唐から持ち帰った種子から始まる日本茶発祥の地である滋賀県の中でも、標高が高いこともあり、うまみの強い茶葉で有名な茶産地です。 「頓宮茶寮」では、そのような地元産茶葉を中心に使用して、飲むだけでなく、ふんだんに茶葉を使ったテリーヌやプリンなどのオリジナルスイーツを用意。「頓宮茶寮」を運営する丸安茶業の茶師が厳選した3種類の茶葉の味比べができるお茶と、地元和菓子店に特別にオーダーする日替わりの和菓子(練り切り)を味わえるセットなどが楽しめます。

【京都】5/24オープン｜築120年の織物屋を改装したギャラリーに泊まる「Gallery & Stay Kyoto Nishijin Base」

2023年5月24日、昔ながらの京都の町文化を感じ取ることができる西陣の閑静な地域に「Gallery & Stay Kyoto Nishijin Base」がオープンしました。 建物は築120年の織物屋の古民家を昔ながらの迫力のある大梁を複数残したままリノベーション。ゆったりとしたリビングスペースには、空間プロデューサー・佐藤博喜氏が20年に渡り古書店を歩いて収集した2,000冊以上の書籍（建築、美術、工芸、食、デザイン関連）などが置かれます。2F部はシングルベッド4台が置かれ、庭に面したデッキでは朝晩のゆっくりした時間を過ごすことが可能です。 有形文化財の船岡温泉まで徒歩4-5分、銭湯を改修した人気のさらさ西陣カフェまで徒歩1分、近くには美味しいパン屋さんや惣菜屋さんやスーパーもあり長期滞在に向いてます。また千利休や紫式部のゆかりある大徳寺や織田信長を祀る建勲神社にもほど近く、北野天満宮まで20分、鴨川や金閣寺まで徒歩25分程度で行くことができます。