【阪急烏丸】生麩をピザやスイーツで♪「shibaF」

2階建の町家をリノベーションした店内はゆったりとした雰囲気で、さんぽ中のひと休みにもぴったり

阪急烏丸駅から徒歩10分ほどの場所にある「shibaF（シバフ）」。江戸時代後期に創業したといわれ、4代200年にわたる歴史を持つ京生麩の老舗「志場商店」が、伝統的な食材である生麩を気軽に楽しんでほしいとの思いからオープンしたカフェです。 メニューは、生麩の持つ和のイメージから離れた洋風が中心。シート状の生麩を生地にしたピザや麺として使ったパスタ、生麩のニョッキ入りカレーなど、オリジナリティあふれる料理が揃います。生麩を使ったスイーツも豊富。定番の生麩まんじゅうはもちろん、パフェやワッフルもあり、生麩のやさしい味わいやなめらかな食感を心ゆくまで楽しめます。

薄く伸ばした生麩を生地として使ったカリカリもちもちのピザはお店のスペシャリテ

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【鞍馬】夏の風物詩・川床をカジュアルに♪「伝兵衛」

暑さの厳しい夏の京都に涼やかさを届ける風物詩・川床（納涼床）。美しい自然に囲まれた奥座敷・貴船でも、初夏から夏にかけて貴船川沿いのお店で川床が設けられます。 そんなお店のひとつ「伝兵衛（でんべ）」は、貴船の水を使った自家製麺のお蕎麦を、川の流れをすぐ近くに感じながらいただけるお店。最寄りのバス停から徒歩5分、貴船神社まで徒歩3分の便利な立地は、観光の途中に気軽に川床を楽しみたいときにもぴったりです。

いかがでしたか？ 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介した中から、京都らしいごはんを楽しめる京都市内各所のお店をまとめてご紹介しました。営業時間や定休日などは最新の情報をご確認のうえ、おでかけくださいね。