【京都】9/13オープン｜バターを楽しむ焼き菓子専門店「ガレット オ ブール」

2023年9月13日、バターを楽しむ焼き菓子専門店「ガレット オ ブール」の5号店が、高島屋京都店地階 洋菓子売場にオープンしました。 店名の「ガレット オ ブール」とは、フランス語で「バターの焼き菓子」という意味。バターをしっかり感じられる味わい、バターをやさしく感じられる味わい、さくさく食感、ほろほろ食感・・・。「個性あふれる焼き菓子を通して、バターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい」という思いが込められています。

ガレット オ ブール カリテ エキストラ ～Spécialité～

「ガレット オ ブール カリテ エキストラ ～Spécialité～」は、A.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用した、バターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレです。 ※A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。 ※ガレット オ ブール カリテ エキストラのみにA.O.P.認定の発酵バターを使用しています。

ガレット オリジナル ～食感を楽しむ～

（左上）【バニラ】 たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の"ほろほろ"とした食感のクッキー。 （右上）【抹茶】 抹茶を使用した、軽く崩れる“さらさら”とした食感のクッキー。 （左下）【カカオ】 チョコレートとアーモンドスライスを練りこんだ“さくさく”とした食感のクッキー。 （右下）【チーズ】 生地にゴーダチーズを練りこんだ“かりかり”とした食感のクッキー。

東京駅「ガレット オ ブール 大丸東京店」記事はこちら

【大阪】9/15オープン｜トレンドの一歩先を提案する新しい飲食エリア「TAMLO」

2023年9月15日、大阪・梅田のランドマーク「HEP FIVE」7階が全面リニューアルし、トレンドの一歩先を提案する新しい飲食エリア『TAMLO（タムロ）』としてオープンしました。 フロアは、モルタルや白いタイル、ステンレス等のプレーンな素材を生かしたモノトーンなインテリアを基調としています。さらに、エリアごとに異なるテーマを設定してデザインすることで、さまざまな時間の過ごし方（たむろい方）ができる空間としています。

新業態として全国初出店となる北海道産の食材にこだわったドーナツ専門店「YANKEE DONUTS」をはじめ、3年がかりで開発した至高のハンバーグ専門店「ハンバーグキッチン マルバーグ」や、大阪・中崎町で連日行列のカフェが手掛けるチュロス専門店「coucou churros」など、新業態として登場する店舗や大阪・梅田エリアに初出店する店舗、短期間で入れ替わるPOP UP SHOP『TAMLAB(タムラボ)』を含めた全14店舗が出店します。 （写真左上から時計回りに）Cheeseとはちみつ（梅田初出店）、cafe＆bar Hush (カフェアンドバー ハッシュ)（全国初出店・新業態/SC初出店）、MOON and BACK（ムーンアンドバック）（梅田初出店）、ハンバーグキッチン マルバーグ（全国初出店、新業態）

館内ポップアップスペース『TAMLAB（タムラボ）』第1号出店として、SNSで大人気の可愛い雲ムースのお店「雲ノ茶カフェ」が、2023年9月15日～11月26日の期間限定で登場します。 もちろん過去のムースだけでなく、定番商品の抹茶ムースや現在発売中の青雲ムースも用意。セットドリンクは組み合わせ自由。ムースと色を合わせるのもおすすめです。

「雲ノ茶カフェHEP FIVE POPUP SHOP」記事はこちら

【大阪】9/27オープン｜その場で作った「ペコちゃんのほっぺ」が味わえる不二家の新業態「Pekolicious」

2023年9月27日、ペコちゃんの焼き印が目印のロングセラー商品「ペコちゃんのほっぺ」の新しい楽しみ方を提案する新ブランド「Pekolicious（ペコリシャス）」が、あべのハルカス近鉄本店 ウイング館地下2階にオープンしました。 テーマは、「世界中のほっぺを、しあわせに」。みんなをもっともっとおいしい笑顔にしたい！ という想いを込めて「Peko＋Delicious＝Pekolicious」と名付けられました。

ペコちゃんのほっぺPremium

不二家のロングセラー商品「ペコちゃんのほっぺ」を「Pekolicious」だけのプレミアムタイプにして用意。 軽いタイプのカスタードクリームや北海道産生クリーム、北海道産練乳などを混ぜ合わせたこだわりのベースクリームに、それぞれのフレーバーを合わせた特製クリームを、「ペコちゃんのほっぺ」のふわふわ生地にたっぷり絞りました。店舗にて絞り上げたふんわりおいしいできたての味わいを楽しんで。 「Pekolicious」のロゴ入りバーガー袋に入れて提供されます。

「ペコロン」は、ほろほろしたクッキーにガナッシュショコラをサンドした一口サイズのクッキーサンドです。おいしい笑顔全開の「Pekolicious」オリジナルデザインのペコちゃんが描かれたおしゃれな缶に入っているので、お土産やプレゼントにもぴったりです。 8個入はプレーン、12個入はプレーンとココアの2種類入りで提供しています。

＊　＊　＊ 今注目の関西ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。