「最上質の日本」を目指した憧れホテルの代表格

東京の中心ともいえる皇居外苑に位置する「パレスホテル東京」。一流のホスピタリティを格付けする世界有数のトラベルガイド『フォーブス･トラベルガイド2023』のホテル部門にて8年連続5つ星を獲得するほど、国内外で評価が高いホテルです。その地下1階にあるペストリーショップ「スイーツ＆デリ」には、洗練されたケーキや焼き菓子、チョコレート、パン、デリなど魅力的な品々が目白押し。2023年9月のリニューアルオープンに伴い「手軽に手に取って食べていただける商品を作りたい」という思いから生まれたのがチーズバタークリームサンドです。

木箱に美しく詰められた、洗練されたビジュアル

「チーズバタークリームサンド（3種6個入り）」3000円

銀色の箔押しがさりげなく光る木箱は高級感があります。大切な宝物を開けるような気分でそっと開けると、ずらりと並ぶバタークリームサンドがお目見え。その厚みや彩りに食べる前から気持ちが高揚します。

流行りのバターサンドとは一線を画す繊細な味わい

女性がふた口で食べられる直径4cmほどのサイズ

手に持ちやすい小ぶりなサイズですが、満足感は抜群。バターに砂糖を混ぜてたてたバタークリームに、クリームチーズとフランス産クーベルチュールを練り込むことで奥行きのある濃厚な味わいに。そこに、クッキーのザクザクとした食感が加わり、美味しい記憶をしっかりと刻みます。

食感と風味のバランスが良くパティシエの技量を感じられる

3種類のフレーバーがあり、上質な味わいをシンプルに堪能できる「プレーン」、華やかな甘酸っぱさの「フランボワーズ」、贅沢のある香ばしさの「ピスタチオ」と、それぞれ異なる個性が楽しいですよ。 味の完成度から洗練されたパッケージまで、一流ホテルの品格が感じられます。ここぞというときのギフトとして選んでみてくださいね。

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