宝塚の新銘菓としても話題のクッキー

宝塚駅や阪急電鉄清荒神駅からほど近い場所にある「パティスリーマグノリア」は、「レストランマグノリア」が手がけるスイーツ店で、工房兼店舗を2023年1月にオープンしました。店内を彩るのは、地元生産者から届く無農薬のエディブルフラワーをあしらった華やかなスイーツの数々。なかでも代表作の宝塚すみれクッキーは、宝塚産のエディブルフラワーを使った商品開発を行うプロジェクト『華野彩（はなのいろどり）』の発足によって初めて生まれた渾身作です。生まれも育ちも宝塚のオーナーシェフ・大岩旺邑子（ゆみこ）さんが「宝塚らしさのある新しい手みやげを作りたい」という想いで手がけ、市の花であるすみれを使って華やかなひと缶に作り上げました。

“人生の舞台”を表現した、エレガントなデザイン

「宝塚すみれクッキー」2500円

クッキー缶を手に取った人を主人公に例えた、豪華絢爛なデザインに心ときめきます。大階段の真ん中で輝く赤い宝石は背羽根を背負ったあなた。それを賛美するように周りにはすみれのビジューが施されています。「人生という舞台の主役になって、誰もが輝く人生を送れるように」という応援する気持ちが込められ、そのコンセプトも含めて大切な人に贈りたくなりますね。両手にすっぽりおさまるほどの小さな缶で、食べ終わったあとはお気に入りのアクセサリーや小物を入れる宝箱として重宝しそうですよ。

一面に咲く花をイメージした心ときめく中身

一枚がパクッと気軽にほお張れるサイズ

蓋を開けると目に飛び込んでくるクッキーの華やかさに、「わあ！」と歓声を上げたくなります。まず心奪われるのが、バタークッキーにすみれの花びらをトッピングした「宝塚すみれクッキー」と、すみれの花が繊細に描かれた「すみれアイシングクッキー」。その隣に彩りよく並ぶ「ディアマンクッキー」はフランス語で「ダイヤモンド」の意味をもち、クッキーの周りについたグラニュー糖がキラキラ光り宝石のような美しさを放ちます。

やさしい色合いは野菜パウダーや抹茶パウダーによるもの

幻想的なブルーの「すみれ（ビオラ）」は、“恋の応援花を大切な人に”という想いが込められています。そのほか、甘味がほんのり伝わる「ビーツ」、宇治抹茶の甘味と苦味が絶妙な「抹茶」、レモンピールのほろ苦さがあと味を引き締める「レモンゼスト」、ほっこりした甘味に心ほどける「紫芋」が入っています。準強力粉とアーモンドプードルを使うことで生み出されるサクほろ食感もたまりません。

第一ホテル東京でも購入できます

第一ホテル東京は、JR新橋駅直結でアクセス抜群

「パティスリーマグノリア」のほか宝塚ホテルでも販売され、その系列ホテルである第一ホテル東京でも手に入れられます。⁡ホテルメイドの彩り鮮やかなケーキやパンが並ぶ、洗練された空間のパティスリー「ル・ド・ブリク」で販売されているので、チェックしてみてくださいね。 とびきり華やかなクッキー缶は、ひと目で想いが伝わる特別なギフトになるはず。