【大阪】4/17オープン｜北欧・デンマークのライフスタイルを体感できる全国初登場のカフェ＆ショップ 「KAFFE OTTE」

2024年4月17日、あべのハルカス近鉄本店ウイング館2階にて、北欧・デンマークのライフスタイルを体感できるカフェ＆ショップ「KAFFE OTTE（カフェ オッテ）」がオープンしました。 デニッシュや穀物パン、「スメアブロ」などデンマークで親しまれるメニューを提供するカフェゾーンと、スタイリッシュな食雑貨を取り揃える物販ゾーンで構成されます。 デンマークで親しまれるデリにパンやサラダ、スープを添えたボリューム満点のランチメニュー（デリプレート）をはじめ、デンマーク語で数字の「8」 を意味する゛OTTE”（オッテ）＝“8”にちなんで8の字の形をした、穀物の香ばしさを感じられるパンに注目です。

【大阪】4/20オープン｜大阪エリア最大、約100席の開放的な大空間。NY発祥ベーカリー&カフェ「THE CITY BAKERY」

「水都大阪」を象徴する、水と緑豊かな情景を一帯に臨み、歴史的建築物や文化施設、さらに近代的なオフィスビルやレジデンスが建ち並ぶ大阪市中之島。新たなまちづくりへ進化が進むエリアに、2024年4月20日、大阪5店舗目となるベーカリー&カフェ「THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ」がオープンしました。 「THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ」では、「プレッツェルクロワッサン」にバジルソースを和えた蒸し鶏を挟み込んだ「クロワッサンサンド バジルチキン」、優しいたまごの風味とケーパーの酸味が効いた「たまごサンド」など、味わいも見た目も楽しいユニークなサンドイッチが並びます。 フレッシュなマスカルポーネチーズの風味が広がる「CBクッキーソフトクリーム」は、NYレシピを再現したクッキーを添えた、子どもも大人も手が伸びてしまう魅力たっぷりなスイーツ。大阪市内ではここだけの特別なメニューもぜひ楽しんで。

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【大阪】4/24オープン｜百貨店初出店。西園誠一郎シェフ独自の視点で創り出すスイーツショップ「Parlor_hana bySN」

「旬のフルーツ×サスティナビリティ」をコンセプトに、知る人ぞ知る人気シェフ西園誠一郎さんが監修した「Parlor_hana SN」が、2024年4月24日に大丸梅田店の地下1階にオープンしました。 食材の無駄をいかに省くかを考え、和歌山の農家の方々と連携し、その時期最も美味しい旬のフルーツをメインに、環境や人に配慮したサステナブルなスイーツを提案します。 フルーツロールは、生産者から直接届いた厳選されたフルーツと北海道産の純生クリームを、米粉を使った生地にたっぷり挟みこんだ人気の品。新感覚の食感が楽しいフルーツクッキー（密の月バナナ・和歌山産じゃばら・紀の川キウイフルーツ・和歌山のまりひめ（いちご）・和歌山マンゴー）は、米粉とカルシウムとカリウムを多く含むきび糖を使用しています。

【兵庫】4/26オープン｜新たな輝きを放つ神戸のランドマーク「神戸ポートタワー」

2024年4月26日、60周年（1963年11月20日神戸港中突堤に竣工）を迎えた神戸のランドマーク「神戸ポートタワー」がリニューアルオープンしました。 初登場の360度神戸の眺望が楽しめる施設「Brilliance Tiara Open-air Deck」をはじめ、映える光のミュージアム「Brilliance Museum」、座ったまま360度神戸の街を眺めながら軽食が楽しめる回転床のカフェ＆バー「Ready go round」などが登場します。 コースからアラカルトまでしっかりとした食事ができるカフェ＆バー「PORT TERRACE」は、どの席からも神戸港を眺められるレイアウトに。4階にはオープンエアのテラスが新設され、青い海や空、船の往来や汽笛の音、芝生の広がるメリケンパークなど、みなと神戸の景色とともに心地よく過ごすことができます。

＊　＊　＊ 今注目の関西ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。