神戸に残る最も古い異人館「旧神戸居留地十五番館」

1階はパティスリー&ティーブティック / 2階はティーサロンとして営業　(c) ㈱ノザワ

神戸に残る最も古い異人館で国の重要文化財でもある 「旧神戸居留地十五番館」。 十五番館は、1880（明治13）年頃に完成し、 1891年からは約10年間、米国領事館として役目を果たし、その後、いくつかの企業を経て1966年より株式会社ノザワが所有し、本社事務所として使用、1989年に国の重要文化財として指定されました。

2階サロンのテラス席

1995年の阪神・淡路大震災により全壊しましたが、国、県、市からの補助を受け再建され今に至ります。 建物の外観は、2階の南側にベランダを持つコロニアルスタイルで、 店内の柱から装飾の飾りまで細部にわたり明治初期の外国商館の趣が伝わってきます。

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「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」でしか味わうことの出来ない、モダンでクラシカルな佇まいで趣溢れる空間の中、特別なひとときを楽しんで。

TOOTH TOOTHオリジナルブレンドティーは、自然由来の茶葉のオリジナルブレンドや、和紅茶を加えた全部で20種類のラインアップ。1階ティーブティックに併設の紅茶カウンターにて紅茶を試飲しながら、ぴったりな1杯を探すことができます。 また、2階サロンでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキと紅茶のマリアージュや、アフタヌーンティーでのティーフリーサービスが用意されています。 TOOTH TOOTHが提案する新たな紅茶体験をぜひ楽しんで。

2階サロンでは異人館ならではのクラシカルな空間で、神戸キュイジーヌの料理や紅茶といっしょに愉しむアフタヌーンティー、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキなどを提供しています。

Salon15 MENU

◆クロワッサン・ラ・メール（ホタテと海老のポワレとケールのクロワッサンサンド 　 アメリケーヌソース） [ブルスケッタ＋ミネストローネ＋PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキ＋ドリンク付き]

◆和牛ローストビーフのクロワッサンサンド　ペリグーソース　 [ブルスケッタ＋ミネストローネ＋PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキ＋ドリンク付き]

◆鮮魚のヴァプール　ローストトマトとズッキーニ、アサリのグルマンパスタ　和ハーブと甲殻類の香り / TOOTHTOOTHリングイネ [ブルスケッタ＋ミネストローネ＋PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキ＋ドリンク付き]

◆神戸牛のブッフ・ブルギニョンと夏野菜のグルマンパスタ / 平打ちパッパルデッレ [ブルスケッタ＋ミネストローネ＋PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキ＋ドリンク付き]

◆アフタヌーンティーセット [ペアリングティーフリー付き] ※紅茶は5種類用意されています ※2名様～完全予約制となります

◆柑橘のタルト / 季節の焼菓子2種 / バニラアイスと季節のグラニテ ＊　＊　＊ 他6種類、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキが用意されています。

1階パティスリー&ティーブティックではPATISSERIE TOOTH TOOTHのお菓子たちをゆっくりと選びながら、お買い物を楽しむことができます。 神戸の手土産や自分へのご褒美スイーツに、気軽に訪れることができます。

＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 モダンでクラシカルな佇まいで趣溢れる空間の中、特別なひとときを楽しんでくださいね。