日本橋兜町の人気店が手掛けるベイクショップ「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」

「Brick bake bakers by Pâtisserie ease（ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ）」は、日本橋兜町の人気のパティスリー「Pâtisserie ease」が手掛ける3号店目のベイクショップ。2024年9月にJR東京駅グランスタ地下1階・銀の鈴エリアにオープンしました。 グリーンを基調としたシックで温かみのあるインテリアが印象的で、訪れる人をほっとなごませるような空間が広がります。こちらでは店内で焼き上げるフィナンシェや日常を彩る焼き菓子を販売。子どもから大人まで幅広い層に親しまれているお店です。

なめらかで濃厚な「Bbbプリン」に注目！

「Bbbプリン」左からほうじ茶、キャラメル

中でも注目したいのは、思わず笑顔になる極上の「Bbbプリン」。「キャラメル」と「ほうじ茶」の2種類のフレーバーがあります。なめらかで濃厚なプリンは、シンプルな素材の良さを最大限に引き出したオリジナルレシピで作られています。 パッケージにはどこかなつかしさを感じるかわいいイラストやロゴがデザインされており、見た目にも楽しめます。

やさしい卵のコクが魅力の「キャラメルプリン」

キャラメルプリンは、濃厚すぎずスッキリとした甘さのカスタードが魅力。ほどよい弾力があり、スプーンを入れるたびになめらかな食感が楽しめます。やさしい卵の風味とほろ苦いカラメルの絶妙な組み合わせで、最後まで飽きのこない味わいです。

容器を裏返し底にあるツメをプチッと折ってお皿に盛り付けると、より華やかな気分で楽しむこともできますよ。

ほうじ茶の香りに包まれる上品な「ほうじ茶プリン」

ほうじ茶プリンは、ひと口運ぶたびに漂うほうじ茶の芳醇な香りが魅力的。スッキリとしたお茶の苦味が感じられる大人の味わいで、カラメルとのバランスも絶妙です。上品な味わいが楽しめ、ほうじ茶好きにはたまらない逸品です。

手土産やギフト、自分へのご褒美にもぴったり

「Bbbプリン」は、JR東京駅構内の地下１階のグランスタ 銀の鈴エリア の「​​Brick bake bakers by Pâtisserie ease」で購入できます。ギフトセットやラッピングもステキなので帰省のおみやげやプレゼントにも最適です。 コーヒーや紅茶との相性も抜群なので、ティータイムをさらに楽しめること間違いなし。ぜひ1度お試しください。