縁起の良いデザインと味わいが魅力の「ふきよせ 紅白」

「アトリエうかい」は、東京・神奈川を中心にレストランを展開する「うかいグループ」の洋菓子店。「ふきよせ 紅白」は、色とりどりの葉が風に吹き寄せられる情景を表現した日本の伝統菓子「ふきよせ」をモチーフにした、紅白の彩り豊かなクッキー詰め合わせです。

松竹梅や鯛など縁起の良い形に焼き上げたクッキーは、華やかな見た目で新年の贈り物にも最適。木苺やきな粉、生姜といった和のエッセンスを取り入れた6種類のクッキーが、素材の豊かな風味を引き立てています。

「白」で楽しむクッキーのやさしい味わい

左から、「ヨーグルトとアーモンドのほろほろクッキー」「きな粉クッキー」「生姜とヘーゼルナッツのメレンゲ」

「白」には、口どけの良い3種類のクッキーが詰め合わされています。 「ヨーグルトとアーモンドのほろほろクッキー」は、ヨーグルトパウダーのさわやかな酸味とアーモンドの香ばしさが特徴。ホロホロとした軽やかな食感が楽しめます。「きな粉クッキー」は、きな粉のやさしい風味と、さらりとした口どけが魅力。やさしい甘さが心地よい一品。そして「生姜とヘーゼルナッツのメレンゲ」は、刻まれたヘーゼルナッツの食感と生姜の風味が絶妙なメレンゲ。サクサクとした軽やかな食感で、素材の良さを存分に味わえます。

「紅」で味わう華やかなフルーツクッキー

左から、「木苺まぶしクッキー」「苺クッキー」「苺メレンゲ」

「紅」には、果実感あふれる3種類のクッキーが詰め合わされています。 「木苺まぶしクッキー」は、木苺の甘酸っぱさが口いっぱいに広がるクッキー。「苺クッキー」は、鯛や梅などの形がかわいらしい苺風味のクッキー。ホロホロとした食感と控えめな甘さが上品です。そして「苺メレンゲ」は、サクッと軽い食感と苺の甘酸っぱさが楽しめるメレンゲ。エアリーな口どけが後を引くおいしさです。

特別な贈り物にぴったりのクッキーギフト

「ふきよせ 紅白」は、伝統的な「ふきよせ」の風情とモダンなクッキーが融合したギフトです。見た目の華やかさと多彩な味わいで、大切な人への贈り物やお祝いの席、引き菓子などにも最適。紅白の縁起良い色合いが贈る人も受け取る人も笑顔にしてくれます。 JR東京駅構内グランスタ東京の銀の鈴エリアで購入ができます。お店には他にもさまざまな組み合わせのギフトセットも多数揃っています。年末年始の贈り物に迷われている方は、ぜひ一度店頭をチェックしてみてくださいね。