潮風と世界遺産を五感で感じる、贅沢なロケーション

国道499号沿いに建つピッツェリア「Bremari」

長崎市街から車で約40分、長崎半島の突端付近に看板を掲げるピッツェリア「Bremari」は、週末ともなれば順番待ちが出るほどの人気店です。その理由は何といってもすばらしい景色と、香ばしく、もっちり食感の石窯焼きピッツァ。 手作りの木造の小さなお店は、店内・テラスのどの席からも海が眺められる造りで、目の前には真っ青なオーシャンビューが広がります。そして沖合にはコンクリートの塊のような、無骨なシルエットの島が。 そしてそれこそが、数々の小説やテレビドラマの舞台として知られる世界遺産「軍艦島（端島）」なのです。

青い海に浮かぶ無機質な姿が印象的な軍艦島　写真:長崎県観光連盟

この島は、かつて炭鉱の島として栄え、最盛期には5000人以上が暮らしていました。1974年の閉山以降は無人島となり、当時の炭鉱跡や高層住宅群を残したまま時は過ぎ、異様な様相を呈しています。人々はその荒廃した姿を見て過去の営みに思いを馳せるのか、未来への警鐘として受け止めるのか、思いはさまざまですが、国内外から多くの人が上陸ツアーに参加しています。

春から初秋には、店舗のこの壁が外される

そんな軍艦島を、海を渡ることなく望める絶好のビュースポットとして知られているのが、この「Bremari」です。 とくに晴れた日には、くっきりとその姿が浮かび上がり、夕暮れどきには空と海が刻々と表情を変え、忘れられないサンセットの光景を演出してくれます。

壁を取り外した店内。さざ波の音を聞きながら食事が楽しめる

季節ごとにお店のカタチを変えて、自然を肌で感じる空間演出

テラス席には日よけの布が張られることもあり、日差しを気にせず快適に過ごせる

「Bremari」の店内は、季節や天候に合わせてその姿を変えるのも大きな特徴です。例年3月後半から11月頃の比較的暖かい時期は、壁が開放され、窓のないオープンエアな空間に変身。心地よい海風を感じながらの食事は、リゾートのような開放感まで楽しめます。 少し肌寒くなる11月中旬頃から3月初旬には、屋根と透明なカバーを設置し、暖房も完備。どんな季節に訪れても、その時々の海の表情や潮の香りと風など、自然を感じながらくつろげるよう、工夫が凝らされています。

マリナーラのピッツァプレートは1930円

「Bremari」のピッツァは、500℃の高温で一気に焼き上げる本格的な石窯焼き。厳選された小麦粉、水、酵母、塩のみでつくる生地は、薪の香ばしさがほんのりと香り、外はカリッと中はもっちりとした独特の食感がたまりません。 初めての訪問なら、ぜひ一番人気の「ピッツァプレート」を召し上がれ。醤油生姜だれがきいたジューシーでボリューミーな唐揚げに、ほっくほくでカラリと揚がったポテト、たっぷりのサラダなどのサイドメニューにドリンクまでセットになった大満足のメニューです。 ピッツァは好みでチョイス！ 生地のうまみを楽しむなら「マリナーラ」（R1200円）はいかが。トマトソースに生バジル、オレガノ、ニンニク、オリーブオイルのみで仕上げたシンプルな一枚で、素材の力強さと調和のとれた味わいが楽しめます。 定番の「マルゲリータ」（R1460円）は、ニンニクが香るフレッシュトマトソース、イタリア産モッツァレラチーズのほどよい塩気、そして生バジルの清涼感が絶妙にマッチ。

左はサンセット パイン、右はミカンココ

ほかにも、あさり、イカ、エビなど海の幸がたっぷり詰まった「シーフードピッツァ」（R1830円）、じっくり煮込まれたとろとろの角煮に、ミニトマトの酸味やホウレンソウの苦味がアクセントになった「角煮ピッツァ」（R1930円）など、定番からアレンジ豊かな創作ものまで、レパートリーは豊富です。 食事のおともには、トロピカル感たっぷりのフルーツ×ジュースでつくるオリジナルドリンクをどうぞ。 「サンセット パイン」は、ベリーとパイナップルにグレープフルーツ果汁氷が入っていて、炭酸を加えると一瞬シャーベット状に。みかんとナタデココにオレンジジュースを注いだ「ミカンココ」、レモンとグレープフルーツ果汁氷に炭酸を合わせた「シトラス シスターズ」の3種類をラインナップしていて、いずれも730円。

おいしいピッツァと絶景をお目当てに、海岸ドライブへ

長崎市街から「Bremari」へ向かう途中にある、パワースポットの夫婦岩

「Bremari」を訪れる際、順番待ちを避けたいときは、開店時間の11時30分に合わせて訪れるか、混雑のピークから少し時間をずらしての来店がおすすめです。ただし、生地がなくなり次第クローズとなるため、その日の混雑状況を見ながら、ベストなタイミングを見計らって訪れるのがよさそうです。 テイクアウトも可能なので、ピクニック気分で青空ランチを楽しむこともできます。 「Bremari」がある長崎半島・野母崎（のもざき）エリアは、自然と歴史が色濃く残る魅力的な地域。近くには、世界最大級のティラノサウルス・レックスの全身骨格レプリカを展示する「長崎市恐竜博物館」や、東シナ海を一望できる「権現山展望台」、縁結びのご利益で知られる「夫婦岩」などが点在し、ドライブがてらの立ち寄りにもぴったりです。 美しい景観と美味しいピッツァを求めて、ぜひ一度足を運んでみてはいかが。