一度は泊まりたい、八ヶ岳の人気宿10選【2025年】
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一度は泊まりたい、八ヶ岳の人気宿10選【2025年】

6月10日(火)発売の、ことりっぷMagazine Vol.45 2025夏「スローな時間を過ごせる場所へ」では、連載「すてきな人がいる町に」で、高原野菜が豊富な町・北杜市を紹介しています。八ヶ岳連峰や南アルプスの山々に囲まれ、美しい山岳景観が望める町で、高原ドライブを楽しんでみませんか? こちらの記事では、富士山・南アルプスの絶景を望む高原リゾートをはじめ、オールインクルーシブ体験が魅力のホテル、北杜の自然に溶け込むモダニティと伝統が融合した非日常空間まで、八ヶ岳周辺を訪れたら一度は泊まってみたい、おすすめの人気宿をまとめてご紹介します。 すべてオンラインでの予約が可能なので、気になるホテルは早めの予約がおすすめですよ。

Contents
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    富士山・南アルプスの絶景を望む、高原リゾート「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」

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    1000Mのおもてなし ― 家族みんなが笑顔になれる場所「八ヶ岳ホテル風か」

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    自然と共に生きる、 緑豊かな森の中のセカンドホーム「SANU 2nd Home 八ヶ岳2nd」

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    1日3組限定。食器や家具もこだわった、八ヶ岳の隠れ家オーベルジュ「ヒュッテ・エミール」

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    八ヶ岳の雄大な自然と、土地のワインを堪能するリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」

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八ヶ岳の雄大な自然と、土地のワインを堪能するリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」

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リゾナーレ八ヶ岳メインストリート「ピーマン通り」

八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた場所に位置するリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、2001年に星野リゾートが運営を開始し、現在は国内外7か所に展開する「リゾナーレ」ブランドの第1号です。南アルプス連峰、八ヶ岳、富士山、雄大な自然が360度に渡って広がる、標高約1000mの山麓に位置しています。 コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。 イタリアの山岳都市を思わせる非日常的な空間で、土地のワインと楽しむ食事やさまざまなアクティビティを満喫できます。 こちらの記事では、高原の心地よい気候の中、旬の野菜を楽しめるマルシェをはじめ、夏の太陽を一身に浴びた、山梨の夏の恵み「桃と夏野菜」を堪能する夏限定ディナーコースまで、この夏行きたいリゾナーレ八ヶ岳の1泊2日夏旅プランをご紹介しています。

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ワインを楽しむための客室「ワインスイートメゾネット」

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森の中を歩く「体験乗馬」

「リゾナーレ八ヶ岳で楽しむ1泊2日夏旅プラン」の記事はこちら

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圧巻の景色を堪能できる完全プライベートな1棟貸しの別荘「est ed.1」

画像提供:一休

森の中に佇む「est ed.1」は2023年夏にグランドオープン。八ヶ岳の麓標高約1000mに位置する場所で、夏は避暑地として、秋は紅葉、冬は静けさに見とれる圧巻の景色を堪能できる完全プライベートな1棟貸しの別荘です。所々にアートが点在しているので、観る人や感じる人のブレインを刺激する空間にもなっています。

設備は、プールにサウナ、露天風呂や屋外でのBBQ、ファイヤーピットでのたき火と、年間を通して楽しむことができる施設です。ジャグジー付きの露天風呂は、国内初のインフィニティータイプのジャグジー。星空や天空を眺めて癒やされる空間です。

画像提供:一休

画像提供:一休

est ed.1

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山梨県北杜市高根町東井出4986-1025

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豊かな自然に囲まれた、全9室のメゾネットコンドミニアムヴィラ「Rakuten STAY VILLA 八ヶ岳」

画像提供:一休

全9室のメゾネットコンドミニアムヴィラ「Rakuten STAY VILLA 八ヶ岳」が誕生。豊かな自然に囲まれた施設は近隣のレジャー施設や観光地へも好アクセスで、ファミリーはもちろん、夫婦、カップルでの滞在に最適です。 全てのお部屋にジャグジー機能付きのお風呂、鉄板焼き可能な専用ダイニング、ホームプロジェクターの設置、ペットOKのお部屋やファミリールームなど滞在を特別な体験にする工夫が満載です。

食事は、地元で人気のレストランこだわりの味をお部屋で堪能できる特別プランや、甲州牛を使った鉄板焼き・すき焼きプランなど、八ヶ岳ならではの食材を使った豊富なラインナップが用意されています。

画像提供:一休

画像提供:一休

Rakuten STAY VILLA 八ヶ岳

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山梨県北杜市小淵沢町10144-3

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北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間「HOTEL KEYFOREST HOKUTO」

画像提供:一休

縄文時代の歴史が深く息づく小淵沢の森にインスパイアされた、全6室のみのスモールブティックホテル「HOTEL KEYFOREST HOKUTO」。八ヶ岳の自然の中に突如現れる斬新なファサードの建築は、国際的に評価の高い建築家北川原温によるもの。自然とアート、現代性が融合した空間で「自分自身を取り戻す時間」を提供します。

光や山、森など縄文時代から変わらない自然をテーマにインテリアが全て異なる個性的な客室。南アルプス、八ヶ岳、富士山など日本を代表する雄大な山々に沈むサンセットを望み、360°満天の星空を仰ぐ屋上テラス。湧き出る源泉に身体の芯まで癒される、予約制のプライベート源泉かけ流し露天温泉。そして豊かな森の静寂を聴きながら厳選されたウィスキーを愉しむホテルゲスト専用のバー…日々の喧騒を取り払った自然の中、非日常の安らぎのひとときを過ごして。

画像提供:一休

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HOTEL KEYFOREST HOKUTO

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山梨県北杜市小淵沢町10248-16

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山梨県北杜市・標高1,000mの八ヶ岳南麓にある一棟貸しリトリート「ヒュッゲの森-Hostel & Workspace-」

画像提供:一休

山梨県北杜市・標高1,000mの八ヶ岳南麓にある一棟貸しリトリート施設「ヒュッゲの森-Hostel & Workspace-」。「ヒュッゲ」とはデンマーク語で「居心地の良さ」や「大切な人やモノとのつながり・一体感」といった心が満たされる感覚を表す言葉で、物質や社会的評価で心を満たすのではなく、 どんな在り方でどんな時間を過ごしたいか?という自分にとっての幸せに目を向けることを大切にした考え方です。

キッチンスペース・ランドリー設備も完備しておりグループ旅行や長期滞在にもおすすめです。日常の喧騒から離れHOMEのようなくつろぎと安心感の中で、大切なひとときを過ごしませんか?

画像提供:一休

画像提供:一休

ヒュッゲの森-Hostel & Workspace-

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山梨県北杜市大泉町西井出8240-853

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八ヶ岳の森に佇む、フィンランド製のモダンな一棟貸切ログハウス「パインズコテージ八ヶ岳 キッティラ」

画像提供:一休

「パインズコテージ八ヶ岳 キッティラ」はフィンランドのログハウスメーカー ホンカ社の人気モデルvaloをベースにアレンジしており、広いウッドデッキや大きな窓から八ヶ岳の森と一体的な雰囲気を楽しみながら、無垢のパイン材と共に最高の癒しを感じられるプレミアムな貸コテージです。

キッチン、テーブル、デスクやベンチなどあらゆるインテリアにもふんだんに椋木のものを取り揃え、温もりのある空間に設計されており、さらにレジデンスステイでも快適に過ごせるようドラム式洗濯乾燥機、システムキッチン、ワークデスク、マリメッコやイッタラなどフィンランドデザインの食器・備品も充実しています。2つの独立した寝室とロフトがあり、定員5名で友人や2世帯でも快適に過ごすことができます。

画像提供:一休

画像提供:一休

パインズコテージ八ヶ岳 キッティラ

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山梨県北杜市長坂町白井沢3556-3

* * * 一度は泊まってみたい八ヶ岳の宿はいかがでしたか?高原の自然や絶景に癒されながら、くつろぎのひとときを過ごしてくださいね。

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