ふんわり軽い食感のホットケーキ「石釜 bake bread 茶房 TAM TAM」

製パン用の石窯焼きオーブンを使用

神保町駅のA7出口からほど近い「石釜 bake bread 茶房 TAM TAM（いしがまベイクブレッドさぼう タムタム）」は、ラウンジのような落ち着いた空間の中で、ゆったりと過ごせる茶房です。石窯オーブンでじっくり焼いたホットケーキと淹れたてのコーヒーでひと息。ひとりでも気軽に入れるお店です。

底面に薄いクッキーのようにサクッとした食感の部分ががあとを引く美味しさ！

こんがりと焼きあがったホットケーキの厚みは約3cm。通常のホットケーキより分厚く、ナイフを入れるとサクッとふんわりした軽い切れ味。 まずはシンプルに生地だけを味わってみると、焼き目の香ばしさとやわらかい甘味が口の中に広がり、とても軽やか。コーヒーとの相性も抜群。ひとりでも気軽には入れますよ♪

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猫がそばに居るような気分になれる「猫本専門 神保町にゃんこ堂」

「にゃんこ堂」は「姉川書店」と書かれている黄色いショップテントが目印

神保町駅A4出口を出てすぐの場所にある「猫本専門 神保町にゃんこ堂」は、猫に関連する書籍が600種類、2000冊以上が集まる“猫専門の書店”。本のほかにも、ここでしか購入できないオリジナルグッズも並び、遠方からもたくさんの猫好きが訪れます。

このブックカバーが目当てで訪れる人もいるそう

猫本を購入すると、絵本作家のくまくら珠美さんがデザインした「オリジナルブックカバー」を無料でかけてくれます。本以外に雑貨を購入した人にもプレゼントしているそうです。 ブックカバーが有料の書店が増えるなか、こんなに愛らしいカバーを無料でもらえる嬉しい書店です。

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石臼自家製粉のパンが食べ放題「ポワン エ 神田スクエア店」のランチ

定番人気はマッシュポテトとボロネーゼの「アッシュ・パルマンティエ」2200円

お腹がすいたら、神保町駅から歩いて5分のオフィスビルにある「ポワン エ リーニュ神田スクエア店」へ。石臼自家製粉の小麦粉で焼き上げたこだわりのパンが評判のベーカリーカフェです。店内で焼きあげるパンを食べ放題で、さまざまなディップと共に味わえるのが「自家製パン食べ放題(60分制)＆6種のディップ付きランチセット」。メインの料理に、パンとディップ、スープとサラダがつく満足度の高いランチです。

「シュガーバター」660円(店内では1ドリンクオーダー制)

焼きたてパンのほか、カフェタイムに食べられるクレープもぜひ味わいたい一品。「シュガーバター」は香ばしく焼き上げた生地をフランス産サトウキビ100％で作る砂糖「カソナード」と国産無塩バターで仕上げ、サクッとしていながらもっちりとした食感。シンプルだからこそ小麦の味わいを存分に楽しめますよ。「シュガーバター」はテイクアウトも可能なので、さんぽのお供にもいいですね。

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