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2026.01.29
【2026年1月】京都・大阪・兵庫ニューオープン10選
京町家をモダンに改装した空間で楽しめるシングルオリジンコーヒーをはじめ、神戸の昭和レトロな喫茶店の思いを紡ぐ店、淡路島牛乳のおいしさを楽しく研究するプロジェクトまで、2026年1月関西(京都・大阪・兵庫)にオープン・リニューアルした、今注目の最新スポットをまとめてご紹介します。おでかけの参考にチェックしてくださいね。
【京都】1/7オープン|京都初店舗。朝から晩まで様々なスタイルのシングルオリジンコーヒーを楽しむ「flow by nozy coffee」
【京都】1/9オープン|鴨川を望む京町屋で味わう和食×鉄板×日本茶。祇園四条に二つの顔を持つ美食空間「A kyoto」「B kyoto」
【大阪】1/5オープン|韓国発、話題のヨーグルトアイスブランドが日本初上陸「ヨーグルトパープル」
【大阪】1/6オープン|関空から一番近いいちご収穫体験。寄り道できる体験型農園「Refarm YOSHIMI 370」
【大阪】1/7オープン|関西エリアへ初出店。 “海外ココイチの逆輸入”がコンセプト「ココイチワールド」
【京都】1/7オープン|京都初店舗。朝から晩まで様々なスタイルのシングルオリジンコーヒーを楽しむ「flow by nozy coffee」

2026年1月7日、シングルオリジンコーヒーを専門に取り扱うNOZY COFFEEが手掛けるコーヒーショップ「flow by nozy coffee (フロウ バイ ノージーコーヒー)」が、京都四条河原町にオープンしました。 高瀬川の桜並木と四季折々の表情を見せる鴨川に挟まれた京町家をモダンに改装した空間で、NOZY COFFEEの高品質なシングルオリジンを堪能できます。アメリカーノやカフェラテなどのエスプレッソドリンクは2種類の豆から、ドリップコーヒーは約5種類の豆を用意。抽出方法や豆の違いによって、シングルオリジンの味わいの幅を楽しめます。 またカクテルやクラフトビールなど、シングルオリジンコーヒーの豊かな香りを生かしたアルコールメニューも終日楽しむことができ、時間帯やその日の気分に合わせた自由なコーヒーの楽しみ方を提案します。

flow by nozy coffee
【京都】1/9オープン|鴨川を望む京町屋で味わう和食×鉄板×日本茶。祇園四条に二つの顔を持つ美食空間「A kyoto」「B kyoto」

2026年1月9日、和食と鉄板料理を融合させたダイニング『A kyoto』および、日本茶と国産ジンを軸にしたカフェバー『B kyoto』が、京都市下京区・祇園四条エリアにオープンしました。 店舗は、築100年を超える伝統的な京町屋をリノベーション。熟練の左官職人の手仕事によって生み出された空間は、どこか懐かしく、それでいて新しさも感じさせる唯一無二の佇まいです。 鴨川沿いという恵まれた立地を活かし、1階は臨場感あふれる鉄板料理を楽しめるダイニング、2階は鴨川や南座を望みながらゆったりと過ごせる日本茶カフェバーとして構成しました。京都の四季を、料理・空間・景色を通して五感で味わうことができます。
『A kyoto』和創作の鉄板懐石(1階)

1階の『A kyoto』では、黒毛和牛や京野菜を中心に、関西の上質な旬の食材を用いたコース料理を提供します。コース内容は季節に合わせて奇数月の1日に切り替わり、次回は3月1日より新たな内容へと移り変わります。 前菜から鉄板を用い、関西で獲れた魚介や季節野菜を活かして一皿一皿丁寧に仕上げます。 メインの肉料理には、黒毛和牛ヘレ肉のみを使用。脂に頼らず、しなやかで上質な赤身の旨みを、鉄板の上で最大限に引き出します。シェフが目の前で仕上げ、最良の瞬間にカットして提供するステーキは、香り、音、立ち上る湯気までもがごちそうです。

黒毛和牛ヘレ 鉄板焼き
『B kyoto』日本茶と国産ジンのカフェバー(2階)

2階の『B kyoto』は、昼はカフェ、夜はバーとして営業するラウンジスタイルの空間です。大きな窓からは鴨川の流れや南座を望み、時間帯ごとに異なる表情の京都を楽しめます。 カフェタイムには、コーヒー、抹茶、焙じ茶、和紅茶などのドリンクに加え、京都らしいスイーツを用意。 バータイムには、京都・宇治産の一番茶のみを使用した日本茶カクテルをはじめ、抹茶カルーア、抹茶 ジントニック、和紅茶ハイボールなど、“京都を味わう一杯”を提供します。 そのほか、60種類以上の国産クラフトジン、15種類以上の国産ウイスキーなども取り揃え、日本茶との新たな出会いを提案します。

抹茶カルーア 宇治産一番茶×国産リキュール
【大阪】1/5オープン|韓国発、話題のヨーグルトアイスブランドが日本初上陸「ヨーグルトパープル」

2026年1月5日、韓国で人気のヨーグルトアイスブランド「ヨーグルトパープル」1号店が大坂・鶴橋コリアタウンに上陸しました。 一度食べたら癖になる濃厚でフレッシュな冷たさが特徴。個性豊かなオススメメニューを頬張るのもよし。様々なトッピングを組み合わせてあなただけのオリジナルメニューを楽しむのもよし。マスカットやベリー、イチゴやグレープフルーツなど新鮮なフルーツを取り揃えています。ヨーグルトパープル、略して"ヨプル"の世界を楽しむことができます。 個性豊かなトッピングのバリエーションもリピーターが絶えない秘密。とろける甘さがヨーグルトアイスとマッチした人気のコムハニー。ザクザク食感が楽しいシリアルやロータス。韓国伝統の味を楽しむなら韓国銘菓のヤックァ(薬菓)。今話題のトッピングを先取りした、抹茶カダイフとドバイカダイフもおすすめです。

ジョンノヨーグルトパープル大阪コリアンタウン店
【大阪】1/6オープン|関空から一番近いいちご収穫体験。寄り道できる体験型農園「Refarm YOSHIMI 370」

Refarm YOSHIMI 370の外観と関西国際空港
2026年1月6日、「寄り道できる果実園」をコンセプトに生まれた体験型農園「Refarm YOSHIMI 370(リファーム ヨシミ サンナナゼロ)」がオープンしました。 約4,100m2の敷地にいちごハウス・カフェ・ショップ・広場を備えており、「家族で来たくなる」「また立ち寄りたくなる」そんな居心地のよい空間づくりを大切にしています。入園無料で自由に散策でき、果実や自然とふれあいながら、季節の移ろいを感じてのんびりと過ごすことができます。 園内では、6品種のいちごを栽培。摘みたてのおいしさを好きなだけ味わえる「40分間食べ放題プラン(土日祝)」、お気に入りのいちごを摘み持ち帰ることができる「カップ詰め放題プラン(平日)」など、選べる収穫体験プランを楽しむことができます。

Refarm YOSHIMI 370
【大阪】1/7オープン|関西エリアへ初出店。 “海外ココイチの逆輸入”がコンセプト「ココイチワールド」

2026年1月7日、“海外ココイチの逆輸入”をコンセプトとする「CURRY HOUSE CoCo ICHIBANYA WORLD」、通称「ココイチワールド」の3号店が、KITTE大阪にオープンしました。 海外で人気の高い多彩なトッピングのオムカレーや、ココイチワールド限定のメニューを取り揃え、海外仕様の内外装でお出迎え。KITTE大阪店でも、こだわりのビーフカレーや合いがけのスパイスカレーなど、大阪という土地に合わせた限定メニューを用意しています。 「ビーフカレー」(KITTE大阪店限定)は、大阪で親しまれている甘辛カレーをイメージして開発したオリジナルビーフカレー。ソテーしたオニオンのやさしい甘みやうまみ、ローストしたオニオンの香ばしさ、そしてビーフのうまみとスパイスが広がるビーフカレーソースに、トロトロに柔らかく煮込んだ牛バラ肉を合わせました。

「ビーフカレー」(KITTE大阪店限定)
CURRY HOUSE CoCo ICHIBANYA WORLD KITTE大阪店
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