【有楽町】5/22-6/21【渋谷】6/2-6/21｜よーじや「期間限定POP UP SHOP～スキンケアが好き、チョコミントが大好き～」

有楽町マルイ・渋谷モディでは、「期間限定POP UP SHOP～スキンケアが好き、チョコミントが大好き～」をオープンします。 チョコとミントのバランスが抜群の「スースーパフェ（東京ver.）」はもちろん、スースーパフェと比較し約50倍量のハッカ油を使用した「50倍スースーパフェ（東京ver.）」や、全部かけると80倍のスースー感にカスタマイズ可能な「追いミントソース」のほか、イベント限定の「食べくらべセット」を用意。 さらに、定番のあぶらとり紙などのスキンケアアイテムはもちろん、「よじこ」グッズなどの雑貨も販売します。

スースーパフェ（東京ver.）セット（ドリンク付き）

とびっきりのおいしさを追求して、チョコとミントのちょうどいいバランスを見つけました。 ミントゼリーは、ちょっとマイルド。チョコミントアイスは、安定のおいしさ。歯ごたえの楽しいチョコクランチに加えて、なめらか～な生チョコも。 チョコミントが初めてのひとにも好きになってもらえる予感です。

50倍スースーパフェ（東京ver.）セット（ドリンク付き）

刺激的なチョコミントを求めるひとのうれしい悲鳴を聞きたくて。「スースーパフェ（東京ver.）」の約50倍量のハッカ油を使用したパフェです。ミント入り生クリームを使用した顔色にもご注目。 ひとくちめからミントショック！スースー！どころじゃない異次元の刺激を体験できます。

【イベント限定】チョコだらけパフェセット（ドリンク付き）

チョコミントツアーだけど、こっそりミントぜんぶ抜き。チョコチップ、チョコクランチが、ざっくざく。ビターチョコのアイスと生チョコが、とろ～り。 異なる食感のチョコを重ねました。なんのスースー感もない、チョコ大好きなひとのためのパフェです。

【竹芝】4/1-6/30｜メズム東京、オートグラフ コレクション「レイヤード・パフェ」

モダンラグジュアリーホテル『メズム東京、オートグラフ コレクション』では、16階バー＆ラウンジ「ウィスク」にて、2026年4月1日から6月30日までの期間限定で、抹茶の奥深い苦みとショコラのビター感を重ねた抹茶とガナッシュの「レイヤード・パフェ」を提供しています。 今回は、茶室の障子越しに差し込むやわらかな光と、円窓が景色を切り取る静謐さを着想源に、味わいの移ろいを一杯のグラスに描きました。トップには、茶室の円窓を思わせる丸いクッキーをあしらい、抹茶の濃厚さと軽やかな食感のコントラストを象徴的に表現。ほろ苦い抹茶ジュレ、ウイスキーガナッシュの芳醇な余韻、苺を丸ごと閉じ込めた抹茶パンナコッタが、層ごとに表情を変えながら、最後は抹茶とチョコレートの心地よいコクへと導きます。 サクサクとしたココアクッキー、障子の桟を思わせる繊細な網目をまとったホワイトチョコレート、香ばしいきな粉グリッシーニなど、和と洋をモダンに取り入れ、食感のアクセントを随所に散りばめました。障子越しの光が濃淡を生むように、抹茶の苦みとショコラのビターが層を重ねるほど立体的に広がります。

【浜松町】4/27-6/30｜フェアモント東京「メロンと抹茶のパフェ」

フェアモント東京では、35階ロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」にて、“メロンと日本茶”をテーマにした初夏のメニューを2026年4月27日より提供開始しています。 「メロンと抹茶のパフェ」は、グリーンメロンと抹茶アイスを主役に、黒糖クランブルや黒蜜ゼリー、黒胡麻クリームを味わいと食感のアクセントに添えています。芳醇なメロンの甘みと、抹茶や黒ごまの奥行きある香りが美しく調和した、上品で大人な味わいを楽しむことができます。 また、フレンチと和のアフタヌーンティー2種をはじめ、夜のティータイムにも最適な「ハイティー」、贈り物にもふさわしい「テイクアウトケーキ」5種でも、メロンや日本茶を使用した初夏のメニューを販売しています。

フレンチアフタヌーンティー

【台場】5/1-6/30｜グランドニッコー東京 台場／The Lobby Cafe「至福のチョコレートパフェ ～カカオとフランボワーズの余韻～」

グランドニッコー東京 台場では、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、選りすぐりのカカオが華やかに香る「至福のチョコレートパフェ ～カカオとフランボワーズの余韻～」を2026年5月1日～6月30日の期間に提供しています。 下層には、カリブ海最大のカカオ生産国で、コクのある甘みと豊かな香りが特長のドミニカ共和国産カカオのチョコレートを使用したパンナコッタに、ほろ苦いコーヒーゼリー、爽やかな酸味のクーリーフランボワーズを重ね、素材ごとの異なる風味が際立つ味わいに仕上げました。中層には、なめらかなチョコレートアイスやカスタードクリーム、軽やかな食感のサブレとパールクラッカンを配し、食感のコントラストを楽しめます。 さらに、チョコレートスポンジやフランボワーズ、チョコレートシャンティークリーム、ガトーショコラを贅沢にあしらい、トップにはエレガントで華やかな香りが広がるエクアドル産カカオのチョコレートを使用した生チョコレートと金箔を添えました。

【台場】5/1-6/30｜グランドニッコー東京 台場／The Bar & Lounge「2種メロンとジン香る 初夏の締めパフェ」

グランドニッコー東京 台場では、ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、みずみずしい果実とジンの風味を楽しむ『2種メロンとジン香る 初夏の締めパフェ』と、旬のフルーツを使ったカクテル3種『Early Summer Cocktail Selection』を、2026年5月1日～6月30日の期間限定で提供しています。 『2種メロンとジン香る 初夏の締めパフェ』は、甘みが強く芳醇な香りの赤肉メロンと、清涼感のある甘みと香りが特徴の青肉メロンの2種を贅沢に使用した、初夏にふさわしい一品です。ジューシーなメロンに、ココナツムースのまろやかなコクとライムの酸味を合わせ、軽やかな味わいに仕上げました。さらに、下層のジュレにジンを加えることで、カクテルを思わせるほのかな苦みと爽やかな香りが広がります。 同期間には、旬のフルーツの味わいを楽しめるカクテル3種『Early Summer Cocktail Selection』も提供します。「フレッシュメロンのマルガリータ」「南高梅とオレンジはちみつのフローズンダイキュリ」「チェリーとピーチのシャンパンカクテル」が登場します。