表参道・原宿周辺のパフェはこちらをチェック♪

ローズのブーケをテーマにした華やかなパフェをはじめ、宇治抹茶や希少な桃色いちごを使用した新緑のパフェ、「サンリオ展 FINAL ver. ニッポンのカワイイ文化60年史」とのコラボレーションパフェまで、表参道・原宿周辺で食べたい期間限定パフェをまとめてご紹介しています。

「表参道・原宿周辺で食べたい♪期間限定パフェ9選」の記事はこちら

【銀座】5/1-5/31｜資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「今月のおすすめパフェ」

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、旬の恵みを贅沢に使ったデザートを、毎月展開しています。5月は、全国各地から選りすぐったフルーツを使い、彩り華やかなパフェやデセールなどが登場します。

九州産枇杷のパフェ

年を重ねるごとにまろやかな味になる樹で実った枇杷を使用してパフェに仕立てました。やさしい甘味とやわらかな果肉の味わいを楽しむことができます。

奈良県産“アスカルビー”のストロベリーパフェ

宝石のルビーを思わせる光沢のある赤色が特長の苺を贅沢に使用したパフェです。香り高く、甘味と酸味のバランスに優れた味わいを楽しむことができます。

宮崎県産完熟マンゴー“太陽のタマゴ”のロイヤルパフェ

宮崎県の太陽をいっぱいに浴びて育ったマンゴーを使用したパフェです。「完熟」の状態で収穫されたマンゴーの、芳醇で強い香りとトロピカルで濃厚な甘味を楽しむことができます。

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【銀座】5/12-5/31｜資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「“東をどり”パフェ」

大正14年に始まり、芸者衆と料亭が織りなす新橋ならではの“粋”を今に伝える「東をどり」。今年2026年5月に101回目の公演を迎えるこの開催を祝し、「銀座本店サロン・ド・カフェ」では、毎年和モダンな雰囲気が好評の「東をどりパフェ」と、新橋芸者衆が好んだ着物の色をイメージした「新橋色のアイスクリームソーダ」を期間限定で展開します。 「“東をどり”パフェ」は、抹茶アイスクリームなど和のテイストを使用したパフェに、着物の柄をイメージしたチョコレートをあしらい、新橋の芸者衆を表現しました。 明治後期、新橋の芸者衆が青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから「新橋色」と呼ばれていました。「新橋色のアイスクリームソーダ」は、その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のバニラアイスクリームを浮かべました。

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【日本橋】3/10-6/8｜ISHIYA NIHONBASHI「パフェ 柚子抹茶」

「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」では、2026年3月10日より春限定の新作スイーツを販売しています。 「パフェ 柚子抹茶」は、求肥でつつんだ抹茶アイスを主役に、抹茶プリンやクリーム、北海道あずき、白玉などを重ねた、「和」を愉しむパフェ。柚子のジュレとシャーベットで爽やかなアクセントを加えました。 このほか、人気の「イシヤパンケーキ」は求肥をまとい、中からはとろ～り抹茶クリームがあふれる和の装いに。さらに北海道産あずきが抹茶と柚子を引き立てるドリンクも登場します。

【大手町】5/11-6/14｜アマン東京「シトラスフロマージュ パルフェ」

アマン東京では2026年5月11日より、初夏のさまざまな緑を楽しむデザートメニューを提供。33階のザ・ラウンジ by アマンでは6月14日まで、春から夏へと変わりゆく東京の緑の濃淡を表現した『シェイド オブ グリーン アフタヌーンティー』と、柑橘とチーズの調和が織りなすイヴニングパルフェ『シトラス フロマージュ パルフェ』が登場しています。 『シトラス フロマージュ パルフェ』は、カモミールの穏やかな香りが広がるジュレをベースに、柑橘のコンポートとディプロマットクリームを重ね、ココナッツメレンゲやピスタチオ、薄焼きのクッキーが食感と香ばしさを添えます。リコッタチーズの自家製カッサータには、ドライアプリコットやナッツを閉じ込め、長野県産クリームチーズとホワイトチョコレートがまろやかなコクを生み出します。 また、1階別棟のザ・カフェ by アマンでは、6月30日まで、新緑の大手町の森で一足早く夏を感じる『フォレスト シェイブド アイス』を楽しむことができます。

シェイド オブ グリーン アフタヌーンティー

【東京駅】4/21-6/21｜TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-「カール・ヴァルザー展」限定コラボパフェ

2026年4月21日、東京駅丸の内北ドーム内に「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-」（東京ステーションカフェ ザ ノースドーム）がオープンしました。 天井5ｍの空間に広がるのは、100年以上の時を刻んだ重要文化財の構造レンガ壁。その特別な空間で、駅舎と同じく大正期から現在にいたる時代の変遷を見つめ、日本独自の食文化として昇華を遂げた洋食メニューを、厳選した世界三大紅茶とともに楽しむことができます。 2026年4月21日～6月21日の期間提供される限定コラボパフェは、隣接する東京ステーションギャラリーで開催される「スイス絵画の異才 カール・ヴァルザー 世紀末の昏き残照」展から着想を得た、芸術的で華やかな限定コラボパフェです。 展覧会のイメージカラーであるグリーンを、抹茶マカロン・ピスタチオソースで表現し、濃厚なチョコレートアイスクリームとフルーツを合わせました。

「【2026年4月】東京ニューオープン10選」の記事はこちら