【潮見】7/1-8/31｜東京ベイ潮見プリンスホテル「抹茶かき氷のアフタヌーンティー ～Matcha×Summer Fruits Escape～」

抹茶かき氷のアフタヌーンティー イメージ

東京ベイ潮見プリンスホテルでは、レストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、「抹茶かき氷のアフタヌーンティー ～Matcha×Summer Fruits Escape～」を2026年7月1日から8月31日まで販売しています。 スペシャリテは「抹茶とメロンの“Swicy”かき氷」。八ヶ岳南麓・名水の里の希少な天然氷を使用した、ふわりと口どけるかき氷をベースに、メロンを中心としたサマーフルーツと抹茶が奏でるマリアージュを堪能することができます。かき氷の中には、和の食材“大葉”を使用したジュレや、ハーブでマリネしたフレッシュメロンを重ね、仕上げに抹茶クリームをたっぷりとかけ、抹茶の芳醇な香りとみずみずしい果実感が調和する、奥行きのある味わいに。 さらに、かき氷とともに提供する“ごろっとマンゴーソース”は、マンゴーピューレとホワイトチョコレートソースにマンゴーの果肉を贅沢に加え、ココナッツソースを重ねて仕上げました。かき氷を食べ進めながらソースをかけることで味の変化が生まれ、最後の一口まで多彩な味わいを体感することができます。

抹茶とメロンの“Swicy”かき氷　イメージ

【大手町】7/1-9/6｜フォーシーズンズホテル東京大手町「かき氷（ピーチメルバ）」

かき氷（ピーチメルバ）

フォーシーズンズ ホテルズ アンド リゾーツのアジア全域では、2026年9月6日までの101日間にかけて、それぞれの地域が誇る“夏の味わい”を巡る「101 Days of Summer（101日間の夏）」キャンペーンを展開。フォーシーズンズホテル東京大手町では、大手町での夏を優雅に楽しめる期間限定のスイーツやドリンクが登場します。 「かき氷（ピーチメルバ）」は、フランスの「ピーチメルバ」とかき氷が出会い、エレガントなサマーデザートへと昇華。瑞々しい旬の桃を主役に、バニラパルフェ、香ばしくキャラメリゼしたアーモンド、そしてベリーの華やかな酸味を繊細に重ねました。 このほか、爽やかなミントチョコレートアイスに、香ばしいオーツとチョコレートの心地よい食感を重ね、上品な甘みのイチジクのコンポートを添えた「ミントチョコレートアイス」（8月15日から）、アーモンドの香ばしさをベースにした軽やかな食感のクッキーでジェラートをサンドした、イタリアの夏を感じる「クッキーサンドジェラート」（なくなり次第終了）もそろいます。

ミントチョコレートアイス

【東京駅】6/10-9月上旬予定｜東京ミッドタウン八重洲「東京パッションコレクション」

東京ミッドタウン八重洲 2F ヤエスパブリック「かき氷コレクション・バトン」では、東京産パッションフルーツの魅力を発信するメニューフェア『東京パッションコレクション』を9月上旬（予定）まで開催しています。 全国から選りすぐりの人気かき氷店が順次出店し、小笠原諸島、三宅島、八王子といった東京の異なる地域で育ったパッションフルーツを使用した、ここでしか味わえない限定かき氷をリレー形式で提供します。産地ごとに異なる豊かな香りと爽やかな酸味を、この夏ぜひ堪能して。 【第1弾】クラフトカフェ 期間　　： ６月１０日（水）～６月１６日（火） 使用産地： 小笠原諸島産パッションフルーツ メニュー：トロピカルマンゴー／小笠原パッションフルーツver. 【第２弾】登泉堂 期間　　：７月１日（水）～７月１５日（水） 使用産地：三宅島産パッションフルーツ メニュー：店頭にてご確認ください 【第３弾】東京八重洲堂 期間　　：７月１６日（木）～７月２５日（土）　 使用産地：三宅島産または八王子産パッションフルーツ メニュー：パッション柑橘レアチーズ 【第４弾】Sweet Spice Asano 期間　　：９月１日（火）～９月８日（火） 使用産地：八王子産パッションフルーツ メニュー：店頭にてご確認ください

【高輪ゲートウェイ】7/1-9/13｜八芳園洋菓子店「長井天然水 とろける白桃の贅沢かき氷 アールグレイの香り」

長井天然水 とろける白桃の贅沢かき氷 アールグレイの香り ※写真はイメージです

「TAKANAWA GATEWAY CITY」に店を構える八芳園のパティスリー「八芳園洋菓子店」では、2026年7月1日～9月13日の期間、ジューシーな国産白桃と、山形県長井市が誇る“水”で作られた氷を使用した、夏季限定の「かき氷」を提供しています。 「長井天然水 とろける白桃の贅沢かき氷 アールグレイの香り」は、長井市が誇る豊かな水によって作られた氷を使用した、ふわりとくちどけの良いかき氷。みずみずしい国産の白桃をたっぷりと使用し、芳醇な香りと上品な甘さが広がるかき氷に、アールグレイのソースを添えて、紅茶の華やかな香りとともに楽しむことができます。国産フルーツを生かし、洋風なアレンジを加えた、八芳園洋菓子店ならではの贅沢な一品です。 また、白金台の「八芳園本館」内レストラン「ALL DAY DINING FUDO」では、「長井天然水 とろける白桃の贅沢かき氷 杏仁のエスプーマ仕立て」を2026年8月9日まで数量限定で提供しています。

【銀座】5/22-9/24｜The CHOYA 銀座BAR「星舞う夜空のかき氷」

梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」では、夜の静けさの中、星が美しく舞うように瞬く幻想的な蒼い夜空をイメージした「星舞う夜空のかき氷」を2026年9月24日まで期間限定で発売しています。 完熟梅とクランベリーやバタフライピーで作ったジュレ層にバタフライピーとブルーベリーのフルーツ氷層とほうじ茶梅ミルクのエスプーマ層を重ね、星型のラムネと梅あられを散りばめフローズン完熟南高梅を1粒添えました。3種類のオリジナル梅酒シロップがセットになっており、フルーツ氷に梅酒シロップをかけると星空の色彩が移ろい、まるで流星が夜空を彩るような幻想的な変化を楽しむことができます。 「星舞う夜空のかき氷」は、梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルなど100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題付きの「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースのデザートとしても選ぶことができます。