茶葉約50種から実際に香りをかいで選べる「体験型カフェ」

「ヨーロッパ＆東方茶文化の融合」をコンセプトに、台湾に8店舗を展開する「smith&hsu」は地元女子も今大注目のカフェ。 紅茶、混合茶、風味茶、水果茶、花草茶、烏龍茶、緑茶、黒茶、白茶と、各種ジャンルを常時約50種取り揃えた茶葉の中から、実際に香りをかいでみて今日の1杯を選べるのが人気です。

南国果実の甘酸っぱさで元気になれるフルーツティー

No.12百香芒果石榴果茶200元

ことりっぷ女子にオススメ茶葉のひとつは、フルーツの香り。 パッションフルーツ・グアバ・マンゴーの天然南国果実の香りと、スッキリと飲み干せる浅い焙煎のブレンドです。飲むだけで、晴れやかで太陽のように明るい気分になれそう。

ハチミツ不使用なのにステキに香る、台湾原産「蜜香紅茶」

No. 92蜜香紅茶200元

もうひとつは台湾原産の紅茶。ハチミツで香り付けなどしていないのに、発酵の具合で甘く芳しいハチミツ香を放つ「蜜香紅茶」です。 中国茶の東方美人茶と同じような製法ですが、分類は「紅茶」。東方で「よいお茶の条件」といわれる「回甘（飲んだ後、のどに戻ってくる甘み）」もしっかり楽しめます。 台北郊外の三峡まで開発担当者自ら出向き、４代続く茶工場の完全無農薬栽培、確実な技術製法を見こんで独自発注しています。記者イチオシ、一飲の価値ありですよ！

焼きたてサクサクスコーンとのセットで本格午後ティーを

英式酥餅午茶組350元

お茶うけには、焼きたてスコーンとのセットがおすすめです。 プレーン＆不定期に変わるテイスティスコーン（現在は抹茶）のスコーン2個と、クリーム＆ジャム、それに上記のポットティーを合わせた英式酥餅午茶組は上のポット茶と合わせると350元です。 スコーンは焼きたて。外側のサクサク度はさながらクッキーのようです。イングランドのデボンクロテッドクリーム＆コテージディライトの各種ジャムの中からお好きな味を選べます。 お茶もジャムもたくさん迷って選ぶのが楽しいですね。 台北でまったりゆるーい「体験型アフタヌーンティー」をどうぞ。