趣のある店構えが素敵です

上山市の中心街から車で約15分。茅葺屋根の民家や土蔵など、風情ある建物が残る楢下宿より約3分の県道13号沿いに「番かふぇ」はあります。 白と黒のコントラストが美しい武家屋敷風のたたずまい。重厚な造りの門をくぐると、左手にはこんにゃくの懐石料理などが味わえる「丹野こんにゃく こんにゃく番所」が。 「番かふぇ」は、右手の石段を降りて、美しい庭園を抜けたところに建つ別館に2013年4月にリニューアルオープンしました。ガラス張りの店内からは、青々とした竹林も眺められ、ゆったりとしたカフェタイムが過ごせそうです。

パティシエ特製のユニークなこんにゃくスイーツ

これもこんにゃくdaそーだ（ブルーベリー）460円

こんにゃくスイーツは、常時10種類以上揃い、専任のパティシエが手作りしています。パティシエおすすめの「こんにゃくぱいケーキ」（360円･メイン写真）は、生地にアーモンド風味に仕上げたそぼろ状のこんにゃくが練りこまれた一品。こんにゃくの粒々感が程よいアクセントになっていて、もちっとした弾力も感じられます。 「こんにゃくぱいケーキ」に並ぶ人気を誇るのが「これもこんにゃくdaそーだ」。ブルーベリー、ジンジャー、ピーチ、ラ･フランスの4種類があり、この日は色鮮やかなブルーベリー味をいただきました。つるんとのど越しの良いタピオカ風のこんにゃくは清涼感があり、暑い夏にぴったりです♪

テイクアウト商品もたくさん揃います

おみやげや贈り物にぴったりの商品が並びます

店内で味わえるパイやソーダなど、一部のこんにゃくスイーツはテイクアウトもOK。またおみやげコーナーには、ジューシーな食感の「こんにゃくみぞれ」（216円～）や、りんごや黒豆、ラ･フランスなどさまざまな味が楽しめる「こんにゃくdeソース」（432円）など、「本当にこんにゃくを使っているの？」と驚いてしまうユニークな商品が揃います。 どれも低カロリーで体にやさしいのも、女性にうれしいポイント。商品はネット販売も行なっているので、HPをチェックしてみてくださいね。