「ル・パン神戸北野」の記事はこちら

神戸を代表するラグジュアリー・ホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」の直営スイーツ＆ベーカリー「ル・パン神戸北野」。「日本一の朝ごはん」を決定するイベントで、2年連続日本一の洋朝食を獲得しました。そのおいしさは、ホテルの朝食から広まったのだそうですよ。

「ル・パン神戸北野」の記事はこちら

兵庫・サ・マーシュ

セルフでも対面式でもない、ちょっとユニークな販売方法をするパン屋「Ca Marche（サ・マーシュ）」が神戸・北野にあります。ここでは、お客さんに一人にひとりのスタッフ“パン・コンシェルジュ”がつきっきりでアドバイスしながら、パン選びをサポートしてくれます。

「サ・マーシュ」の記事はこちら

兵庫・フロイン堂

横浜と並ぶ日本のパン発祥の地、神戸は、パンの消費量、消費金額でも全国第1位を誇ります。そんな、パンの激戦区で80年以上変わらぬ製法とレンガ窯で、食パンを焼き続けるお店が「フロイン堂」です。人気の食パンは、予約でほぼ完売してしまうのだとか。

「フロイン堂」の記事はこちら

京都・ナカガワ小麦店

下鴨神社からすぐの下鴨本通り沿いにある「ナカガワ小麦店」は、京都のパン好きの間でも話題のパン屋さん。風味豊かな小麦のうま味がギュッとつまった味わいと店主の誠実さから、多くの人に愛されています。買ったばかりのパンを近くを流れる鴨川の河川敷で食べるのもおすすめです。

「ナカガワ小麦店」の記事はこちら

京都・アネ

ベーカリーショップ＆カフェ「Année（アネ）」は、京都のくつろぎカフェとして知られる「café kocsi（カフェコチ）」の2号店としてオープンしました。パン職人でもある店主が焼き上げる、「カフェコチ」で人気のパンが種類も増え、お持ち帰りも可能になりました。

「アネ」の記事はこちら

京都・ハナカゴ

京都の六角通に佇む小さなパン屋さん「HANAKAGO（ハナカゴ）」。料理やお酒などと一緒にいただきたい、食事と一緒に食べたいパンがそろいます。かめばかむほど味わい深い、食べ応えのあるパンは多くの料理店でも好評なのだそうですよ。

「ハナカゴ」の記事はこちら

大阪・べつばら

大阪市西区の住宅街にある「べつばら」は、いろいろなお店のパンとお菓子を集めた“パンのセレクトショップ”です。おいしいもの好きの店主が集めたいろいろなお店のパンを、ここでまとめて買うことができます。このお店に足を運べば、いままで知らなかった新たな「パン」と出会えそう♪

「べつばら」の記事はこちら