山形の恵みが彩る「菓子工房白いくも」の日常に溶け込んだスイーツ

山形県の南東にある南陽市は、山々に囲まれた自然豊かな場所で、山形県内有数のさくらんぼの生産地で知られています。1994年に創業した「菓子工房白いくも」は、「日常のデザートとして寄り添うものを届けたい」という真摯な想いで、地元の人の心を着実に掴んできました。山形の豊かな自然が育んだ素材や、旬のフルーツを使ったお菓子を味わってみませんか。

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山形の老舗が新提案♪ できたてメニューをカフェで体験する「きねや菓寮」

地元で愛される老舗の和洋菓子店が数多くある山形市。創業1811年の「杵屋本店」により、新業態として2023年4月に生まれた「きねや菓寮」が注目を集めています。カフェコーナーでは、山形銘菓としておなじみの「リップルパイ」をアレンジした皿盛りデザートや、できたての食感・温度にこだわったパンケーキやパフェなどを味わうことができます。併設したストアで、山形の窯元による陶器や雑貨、さまざまな和洋菓子をおみやげに選び、買い物も楽しんでみましょう。

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山形「Tsuki Coffee」のモダンな空間で、自家焙煎コーヒーと焼き菓子をいただきひと休み

レトロな街並みを巡るのが楽しい山形駅周辺エリアには、散策の合間にリフレッシュできる自家焙煎のコーヒー店が点在します。地元の人に支持のある「Tsuki Coffee」が市内にある2店舗を統合して、2025年10月に新たにオープン。バリスタが淹れるコーヒーや、そのお供にふさわしいスコーンなどの焼き菓子を求めて訪れてみて。

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山形とフランスの伝統が融合した「AndMERCI CAFE」のりんごスイーツやパフェで至福の時間

明治・大正時代に建てられた歴史的な建物がたくさんある山形市は、街歩きが楽しいエリア。その合間にホッとひと息つけるショップが、小学校の旧校舎をリノベーションした施設「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」にあります。フランス菓子・チョコレート専門店の「AndMERCI CAFE」では、現地のレシピを忠実に再現したフランスの伝統的なワッフル、山形の旬のフルーツを贅沢に使ったケーキやタルト、パフェなどが多くの人を魅了しています。

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和と洋が出会う新しい美味しさ♪ 山形の老舗和菓子店から生まれた「eigyokudo Cafe」

江戸末期から続く山形市の人気和菓子店「榮玉堂」の8代目が手がける「eigyokudo Cafe」。伝統を受け継いだ自慢のあんこなどを使い、和洋折衷の新しいお菓子作りに挑戦しています。歴史ある蔵を再生したモダンな空間で、チーズケーキやプリン、ラテアートをいただいてみませんか。

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緑に囲まれた空間が非日常を誘う、山形「つち」で癒しのひと時を

古き良き街並みが残る山形駅周辺に、小学校の旧校舎をリノベーションした施設「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」があります。その一角にある、食事とお菓子のお店「つち」。観葉植物に囲まれた癒しの空間で、身体が喜ぶ野菜たっぷりのランチやスイーツ、自家焙煎コーヒーでゆったりとした時間を過ごしてみませんか？

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レトロな建築が美しい、山形「Tsuki Cafe 文翔館喫茶室」でご褒美パフェやコーヒーを堪能

山形市のシンボルの一つとも言える「山形県郷土館（愛称:文翔館）」は、大正時代の名残りが残るレンガ造りの建物。その2階にある「Tsuki Cafe 文翔館喫茶室」には、ノスタルジックな雰囲気を求めて連日多くの客が訪れます。サイフォンで淹れたコーヒーや、山形県産の食材を使ったこだわりのスイーツと食事でひと息ついてみませんか。

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【山形みやげ】パッケージに心ときめく、山形駅で買えるお菓子6選

日本一の生産量を誇るさくらんぼなど、さまざまな果物の産地として有名なフルーツ王国・山形県。そのほかにも特産物にあふれ、旅のおみやげ選びに目移りします。そこで、味の美味しさはもちろん、パッケージデザインが可愛いらしい6点をセレクト。地元に根付いた老舗が作るロングセラー商品から、話題性のあるトレンド商品まで、種類もさまざまです。山形駅で購入することができるので、旅の締めくくりに立ち寄って選んでみてくださいね。

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