atelier京ばあむ

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ほわほわたまごばあむ 卵のお菓子❤️🩷 普通のバームクーヘンよりもふわふわ…❤️ 卵の味が全面にでてくるスポンジケーキ風のバームクーヘンです。 #ことりっぷと一緒 #ことりっぷ京都 #秋の装い #バームクーヘン #京都 #焼き菓子 バームクーヘンの焼きたてをお店で食べられます。❤️🩷

2025.11.27

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「atelier京ばあむ」③ ＊デコレーション京ばあむ ＊京ばあむほうじ茶味 1階のショップでお土産を買いました。 バウムクーヘンは、余りお日持ちしないので、限定物２つに絞りました。 「デコレーション京ばうむ」は、宇治抹茶と豆乳の「京ばあむ」に、季節によって変わるコーティングを加えたひと味違う「京ばあむ」で、今は半分チョコでコーティングされて茶葉がのっていました。シンプルな「京ばうむ」と両方味わえて満足でした。 「京ばあむほうじ茶味」は、京都の地下水で仕込む豆乳生地とほうじ茶生地を重ねたバームクーヘンで、ほうじ茶は、契約農家の「おたべ会」が栽培するお茶の茎を浅煎りした「茎ほうじ茶」を使用しているそうです。こちらは「ホワイトデー」に頂こうと楽しみにしています。 他に「粒あんばうむ」、「プレーンばうむ」、「盆地すふれ」やショコラ、サブレなどのお菓子、オリジナルの文具、お水も販売されていました。 #atelier京ばあむ#京ばうむ#美十#お土産#デコレーション京ばうむ#京ばうむほうじ茶味#ちょこっと京都#私のことりっぷ旅#春色さがし

2024.03.13

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「atelier京ばあむ」② ＊いちごのミルフィーユプレート＋アメリカーノ ＊たまごサンド＋コーヒー カフェレストランでは、「京ばあむ」を使ったスイーツプレートやサンドイッチなどの軽食がいただけます。 シンプルに朝焼き上げた「京ばあむ」を頂こうと思っていたのですが、いちご好きの私は、春期限定の「いちごのミルフィーユプレート」のお写真に目が釘付けになりました。たっぷりのいちごと完熟いちごを使用した「いちごジェラート」、「プレーンばあむ」と「トチの木パイ」、3種のクリーム（カスタードクリーム、生クリーム、フランボワーズの生クリーム）がかかったいちご尽くしのばあむプレートです。 主人は小腹がすいたので、サンドイッチメニューから「たまごサンドを選びました。「京ばあむ」と同じ卵を使った「たまごサンド」は、美十が手がける高級食パン店「別格」のパンを使用しているそうです。 ちゃっかり、「たまごサンド」も頂きましたが、溢れんばかりのたっぷりな卵が柔らかいパンに挟まれて、カラシが良いアクセントになっていました。 #atelier京ばあむ#京ばうむ#美十#カフェレストラン#いちごのミルフィーユプレート#たまごサンド#ちょこっと京都#私のことりっぷ旅#春色さがし

2024.03.12

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「atelier京ばあむ」① 「東寺」を出て、京都生まれのバームクーヘン「京ばあむ」を目で見て、触れて、味わって楽しむお菓子の館「atelier京ばあむ」に行きました。 昨年11月にオープンして以来気になっていて、素敵ユーザーさんがおすすめされていたので、近くに出掛けた際には行こうとチェックしていました。 大きな屋根が目印で、エントランスにはお店のシンボル樹齢200年のとちの木が有りました。 1階はショップ、2階は工場見学ライブラリ、3階はカフェレストランとなっています。 至る所に抹茶の緑色とバームクーヘンのまあるい形が有ってワクワクしました。 #atelier京ばあむ#京ばうむ#美十#ちょこっと京都#私のことりっぷ旅#春色さがし

2024.03.12

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atelier京ばうむ 暖かい抹茶ラテと京ばうむプレート 美味しかったです♡♡ こちらでは京ばうむが作られてゆく過程も見れちゃいます🎵 スタッフさん、注目されてお仕事しにくくないのかな😂笑 次は色々とたくさん乗ってるプレートにチャレンジしてみたいと思います😌 #京都スイーツ #京都 #京都お土産 #京ばうむ #抹茶スイーツ

2024.01.17

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　atelier京ばあむ🍀 . もう少しatelier京ばあむのご紹介をさせて下さいね. . エントランスのトチの木は吹き抜けの空間に どっしりと立っています. 京都らしい落ち着きのある和の空気感と テーマパークを訪れたときのような ワクワクした気分の両方を味わってもらいたいと 言う思いでatelier京ばあむは建てられたそうです. お手洗いも抹茶のバームクーヘンを思わせるような 素敵な空間になっていました(2枚目左) 1階のショップでは、バームクーヘンを模した"丸"が たくさんあしらわれた開放的な空間で 特別なパッケージの京ばあむや 限定商品を取り揃えていました.(3枚目) クラフトテープやメモなどの文房具 1本焼き京ばあむ　32400円(予約から一週間後) バームクーヘンの上にあんこが乗ったのもありました. お土産にはほうじ茶バームを買って帰りました. ほんのりほうじ茶が香って美味しかったです. 素敵なatelier京ばあむに 是非お出掛けしてみてはいかがでしょうか？ . 詳しくはことりっぷの記事をご覧ください. #冬の旅 #私のことりっぷ旅 #atelier京ばあむ #京ばあむ #京都 #ことりっぷ京都 #バームクーヘン

2024.01.08

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　atelier京ばあむ🍀 . 今年のスイーツ始めです✨ 3Fのカフェまでエレベーターで降り立つと 降りた先にはすぐ長い列がありました. これはもう並ぶしか無いと思いつつ、並んでいると どうも入り口の先に名前を書く場所があって そこに先に名前を書いてから順番に呼ばれて 先に席を確保してから注文をするシステムだったようで.. その注文する列に並んでいた事が後にわかり.. 主人が先に名前を書いていてくれてました😅 工場見学などをしてしばらくして戻ると 席確保の呼び出しがあり、ようやく注文の列に 再度並びました. 京ばあむリッチプレートの抹茶味としばし悩みましたが、やはり期間限定に弱い私.. 冬季限定プレート　ホワイトキャラメルにしました. 主人は京ばあむプレートとたまごサンドとカフェラテを. . 限定のプレートは バニラが香るプレーンのバアムにミルクジェラード、 いちご、メレンゲクッキーが乗っていて生クリームがかかっていました. 雪に見立てたローストアーモンドとホワイトチョコたっぷりのキャラメルソースでからめながら しゃりしゃりの側面のバアムがとっても柔らかくて 美味しかったです. 抹茶ラテとの相性も抜群でした. #私のことりっぷ旅 #冬の旅 #ベストトリップ2023 #スイーツ #atelier京ばあむ #京ばあむ #ことりっぷ京都 #ひとりスイーツ部 #バームクーヘン

2024.01.07

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京ばうむ

2023.11.29

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