うどん処 さぬきや

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「週未帰省の旅」霜月 ☆11月15日〜16日　⑤ 「うどん処 さぬきや」 ＊かもなんば ＊天ざる モーニングを食べた後、用事を済ませて、大阪に戻る前にうどんを食べました。 主人が独身の頃、何度か行った事が有る老舗のうどん屋さん。 私は初めて行きました。 手打ち讃岐うどんのお店ですが、麺は柔らかめだと聞きました。 変わったメニューも有って、「かもなんば」が気になったのですが、なんと450円。「かもなんば」で、このお値段だと、出汁程度で鴨のお肉は期待出来ないかなあと思いました。ところが、たっぷりの鴨のお肉とネギにかまぼこものって来て、お出汁も上品なお味で美味しかったです。麺はやはり、もちふわっとした感じで柔らかく、讃岐うどんの強いコシはなかったのですが、出汁と良く絡んで、喉ごしが良くてあっと言う間に完食しました。 主人は、ざるうどんが好きなので、天ざるの大を頂きました。 カウンター席に座ったので、目の前で天ぷらを揚げるのを見ていましたが、品数が多くてびっくり。 天ざるのお値段は700円で、うどんを大にしたので、＋50円で750円。本当に懐に優しいお値段です。 ご馳走様と席を立った瞬間、ご主人と目が合ったので、湯気のあがる釜を写真に撮って良いですか？とたずねたら、にっこり笑って下さいました。 #週未帰省の旅#霜月#11月15日〜16日#うどん処 さぬきや#かもなんば天ざる#ぽかぽか#私のことりっぷ旅#ベストトリップ2024

2025.01.14

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