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2016.11.20
幻のフルーツサンドを発見。梅丘のホットケーキパーラー「Fru-Full」
※こちらの記事は2016年11月20日に公開されたものです 食に関するエッセイも数多く執筆した作家・池波正太郎氏をはじめ、多くの食通たちも愛した名店「万惣」。2013年、惜しまれつつも約170年という長い歴史に幕を閉じましたが、こちらの元パティシエが開いたフルーツパーラーを発見。「万惣」時代と変わらぬ味のフルーツサンドはいかがですか?
赤い屋根とかわいらしいイラストが目印
小田急線・梅ヶ丘駅からすぐに、ホットケーキパーラー「フルフル」はあります。窓に描かれたカラフルなイラストと赤い屋根に、何のお店かな?と立ち止まる人の姿が。 甘い香りが漂う店内は、木目と白を基調に山小屋風の雰囲気で、ゆったりと過ごせそう。カウンター席のショーケースには、旬のフルーツが並びます。
どこかなつかしい三角形のサンドイッチ
老舗の味を忠実に引き継ぐこちらのお店で、看板メニューのホットケーキと並び人気なのが、契約農場で育てられる4種類のフルーツを使った「フルーツサンドイッチ」(8切れ1300円/4切650円)。季節ごとに取り寄せる産地を変え、お店で完熟を待つことで、通年を通してその時期に一番おいしいフルーツをいただくことができます。
使われるのは1年を通して、イチゴ、パパイヤ、バナナ、キウイの4種
きれいな断面を生み出すためのこだわりの配置とカット
シャープな切り口から、4色のフルーツがのぞくサンドイッチは目にも鮮やか。みずみずしいイチゴや甘みののったパパイヤなど、フルーツが大きめにカットされているので、それぞれの味をしっかりと味わうことができます。
見た目はボリューミーですが、動物性、植物性を半量ずつ合わせた生クリームのおかげで、さっぱりと食べられます。小腹が空いているときなどは、ハーフサイズもおすすめです。
きらきらのフルーツスイーツをお土産にも
フルーツポンチ(500円)、フルーツヨーグルト(500円)
他にも旬のフルーツを使ったパフェや、期間限定のホットケーキ、また食事系のサンドイッチなどもあるので、気分に合わせて楽しんでみてくださいね。 また、フルーツサンドイッチを含め、様々なメニューがテイクアウト可能なので、お土産にも喜こばれそう♪
Fru-Full 梅ヶ丘店
フルフル ウメガオカテン
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