世界で3店舗だけ。チョコレート専門店「マリベル」

世界3店舗目となる、ニューヨークの人気チョコレート店「マリベル」。東急プラザ銀座内にある、レトロな雰囲気の店内には、チョコレートの量り売りやスイーツを味わえるカフェがあり、まるでチョコレートのテーマパークのようです。

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極上のアフタヌーンティを「bills」

アフタヌーンティー（2名8000円） ⓒAnson Smart

ハイブランドの路面店が並ぶエリアにある「Okura House」の最上階にある「bills（ビルズ）」。朝食やパンケーキが有名ですが、スイーツも魅力的です。東京では銀座店のみ提供のアフタヌーンティーは、3段トレイにこだわりのセイボリーやスイーツが満載。内容は季節に合わせて替わりますが、名物の「リコッタパンケーキ」もミニサイズでいただけます。光や宝石をイメージした開放的なインテリアも素敵。特別な時間をどうぞ。

昼も夜も美しい眺めを楽しめる ⓒMikkel vang

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無添加"ほっとけーき"で優しい時間を「椿サロン 銀座」

「北海道ほっとけーき プレミアム」（1750円／税込）

ソニー通りとみゆき通りが交差する場所にほど近い隠れ家カフェ「椿サロン」。台湾と、北海道、銀座に店舗を構えています。天然素材を使った温かな雰囲気の店内でいただけるのは「ほっとけーき」と名づけられたパンケーキ。北海道産の材料のみを使って膨張剤などは無添加で焼き上げています。ぷるぷると揺れるかわいらしい姿と、ふわふわしゅわっとした食感が魅力。自家焙煎の深煎りコーヒーとの相性も最高です。

グランドピアノや特注の照明などを配したこだわりの空間

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できたてスイーツ “デセール” の専門店「銀座ぶどうの木」

1979年の創業以来、銀座で長年愛されている「銀座ぶどうの木」。ホテルのような高級感あふれる空間の中で、芸術品のような皿盛りスイーツが味わえます。

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ミラノ発のエレガントなカフェ「カフェ コヴァ ミラノ」

カップ＆ソーサー（奥）はリチャード・ジノリの特注品

1817年にミラノで創業し、著名人にも愛され続けるカフェ「コヴァ」。「GINZA SIX」にある「カフェ コヴァ ミラノ」は、本店そのままのエレガントな雰囲気のなか、本場のエスプレッソやスイーツなどを味わえます。スイーツは創業当時から変わらぬレシピで作られる「サーケル（ザッハトルテ）」などのケーキや、名物の「パネットーネ」、本国から空輸されるチョコレート菓子など。ここでしか出会えない美味がずらりと揃います。

ミラノの空気感もごちそうのひとつ

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宇治茶の味わいを心ゆくまで堪能♪「中村藤吉本店」

お店によって少しずつ違う「生茶ゼリイ」。銀座店は「深翠」（1300円）

「カフェ コヴァ ミラノ」と同じく「GINZA SIX」内にある「中村藤吉（なかむらとうきち）本店」は、京都・宇治に本拠地を持つ老舗茶舗。東日本では唯一のお店である銀座店にはカフェスペースがあり、上質な食事やスイーツがいただけます。メニューは抹茶のゼリーとアイスクリームに特製の抹茶あんと丹波種黒豆、栗甘露がセットになった看板商品「生茶ゼリイ」など。数量限定メニューや銀座店限定メニューもあるほか、ギフト用スイーツも充実。 宇治茶の魅力に心ゆくまでひたれます。

大きなのれんの先に広がる和モダン空間

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「ジンジャーカフェ」のジンジャーパンケーキ

「GINGER CAFE（ジンジャーカフェ）」は、ジンジャーシロップ専門店「銀座のジンジャー 銀座本店」の2階に併設されたカフェです。身体が温まるジンジャー入りパンケーキが人気なんですよ。

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宝石のように美しいソルベを「ポアール・デ・ロワ 銀座」

「シトロン（レモン）」（860円）※価格は目安。果物の仕入れ値などにより変動

東銀座駅から徒歩4分の少し静かな場所にある「ポアール・デ・ロワ 銀座」。大阪の高級洋菓子店「ポアール」が東京初進出したアイス専門店です。ジュエリーショップのような店内には、高級フルーツを贅沢に使った宝石のように美しいソルベがずらり。素材の持ち味に合わせて材料の配分や製法を変え、いつも極上の味に仕上げています。3時間ほど持ち歩けるテイクアウト用の保冷箱もあるので、手土産や自宅用にもぴったり。

お店の名前に合わせた3つの金の洋梨が目印

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予約が絶えないたった1坪の煉り菓子専門店「銀座かずや」

「銀座かずや」は日比谷駅すぐのビル内にある小さな煉（ね）り菓子専門店。店主が作る独特の食感の煉り菓子、「かずやの煉 抹茶」を求めて連日多くのお客さんがやってきます。

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いかがでしたか？ 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介したお店の中から、銀座のスイーツ専門店をまとめてご紹介しました。 メニューや営業時間、定休日などの情報は、各記事の公開時点のものですので、事前に確認しておでかけしてくださいね。