テーマは「PINK」。次世代のチョコレート・ルビーチョコレートも登場

カカオ サンパカ「ルビーロサ」（3個入 1620円）

銀座三越では、トレンドカラーの「PINK」をテーマに提案したチョコレートがバレンタインを盛り上げます。パッケージはもちろん、中身もピンクで彩られたキュートな商品が勢ぞろいしていますよ。 スペイン王室御用達の「CACAO SAMPAKA（カカオ サンパカ）」の「ルビーロサ」は、ローズダークガナッシュをフルーティな酸味のルビーチョコレートでコーティングし、ほのかな苦みと上品なローズの香りが魅力の一品。

デルレイ「ルビーコレクション」（9個入 4860円）

ベルギーの老舗チョコレートブランド「DelReY（デルレイ）」は、ストロベリー、パッションフルーツ、レッドフルーツのガナッシュをルビーチョコレートでコーティングした、乙女心をくすぐるビジュアルが印象的なチョコレートを提案。口の中で、胸がきゅんとなる甘酸っぱさを放ちます。

キュートなピンクボックス

フランソワ デュッセ「デュッセ ティロワール」（2160円）※銀座三越限定

チョコレートとパートドフリュイが有名な「フランソワ デュッセ」からは、新発売のフランボワーズをはじめ、リンゴやイチジクなど、5種類のパートドフリュイやアーモンドとヘーゼルナッツを、カラフルなチョコレートで包んだポップな仕上がりのチョコレート「デュッセ ティロワール」が登場。1つ1つ丁寧に作り上げたその繊細な味わいを楽しんで。

デジレー「限定アソート ショコラ 8個入り」（1674円）※銀座三越限定

1903年創業の老舗ブランド「デジレー」を代表する“トリュフ”、アップルパイの味わいを再現した “タルト・タタン”など、味わい豊かなショコラを詰めた銀座三越限定BOXにも注目。女性らしい華やかなパッケージに包まれた味わい豊かなショコラを味わって。

ラウデン チョコレート「No More Pink！」（4個入 1599円）、「カカオとウィスキーのペアリングチョコ」（6個入り 2398円）

ブリティッシュエアラインのファーストクラスや豪華客船クイーンエリザベス号の最高客室でふるまわれるブランド「ラウデン チョコレート」からは、繊細で華やかな柄をあしらったチョコレートが登場。業界では常識を超えた量のフルーツを使用し、果実の弾ける味わいとチョコレートのシルキーな口あたりに驚かされるはず。

日本初上陸のチョコレートやこの冬誕生したガトーショコラの専門店も

「GINZA Sweets Collection 2019」では、日本初上陸となるチョコレートたちもお目見え。元ジャン=ポール・エヴァンの右腕が生み出す完成度光るチョコレート「ヴェルシオン・オリジナル」、そして、レトロなパッケージに包まれた素材にこだわったチョコレート「ダゴーシュ」が登場します。 また、チーズタルト専門店「ベイクチーズタルト」などで知られる「BAKE Inc.」の新しいガトーショコラ専門店「ショコラフィル」も期間限定で出店します。カカオのよさを余すことなく焼き上げた、他にはない芳醇な味わいの一品です。 ※「ショコラフィル」は地下2階 GINZA ステージにて2月4日～14日まで展開 チョコレートファンはもちろん、今しか出会えないチョコレートをぜひ味わってみてくださいね。

クリエイティブスタジオ「クローカ」が手がける摩訶不思議なバレンタイン

銀座三越の9階では、ファンタジックな世界観で数々のフードアートを手がけるクリエイティブスタジオ「クローカ」が提供する、摩訶不思議なバレンタイン体験ができる期間限定ショップ「ザ スモール ユートピア バイ クローカ」が出現。一風変わったからくり人形が運ぶ「TAMATEBAKO」や、クローカオリジナルのスイーツが揃います。 ショッピングを楽しんだ後は、不思議な世界観に包まれた新しいバレンタインのひと時を過ごしてみてはいかがですか？